Browsing Tag

krydder

  • Jul Vin

    Hjemmelaget gløgg på 10 minutter

    Det absolutt verste jeg vet er Tomtegløgg. Det søte klisset vrenger seg i magen på meg. Jeg kan ikke fatte og begripe at noen vil drikke det frivillig, især med tanke på hvor enkelt…

    desember 16, 2017
  • lam

    Indiske lammeskanker

    Har vært litt smårusten i halsen den siste uken. Vinterforkjølelse hører til årstiden, så det får man leve med. Alltid når jeg har det slik vil jeg ha varmende mat med masse krydder. Og hva…

    november 21, 2016
  • Danmark Europa konfekt København Reise

    Mine brente mandler

    Går du langs Strøget i København i disse førjulstider, kan du ikke unnvære å lukte deilige brente mandler. De lages på gaten og smaker fantastisk. Det er jo superenkelt å lage brente mandler selv.…

    desember 13, 2015
  • Baking / dessert is økologisk

    Iskrem med Apple Crumble

    I dag er den Årets epledag! Norske epler, dere! Det er akkurat det du får gleden av å spise nå. Det florerer oppskrifter på terter, kaker, boller og andre herlige fristelser på nett, og…

    oktober 17, 2015
  • Asiatisk laks

    Lynstekt laks med Wasabi & Sesame-skorpe

    Vi spiser mengder av laks her i landet og vi koker den, steker den eller spiser den rå. Hvorfor ikke gjøre en kombinasjon? Min lakserett er laget av økologisk laks, noe som er stadig…

    oktober 6, 2015
  • Dressing krydder Saus tilbehør

    Italiensk gremolata

      Gremolata er et tilbehør bestående av urter, sitrus og hvitløk. Jeg lager min gremolata med hakket persille, sitronskall, sitronsaft, hvitløk og god olivenolje. Men hva bruker jeg den til? Det er rett og…

    juni 24, 2015
  • krydder

    Five spice-krydder

    Du kan knapt kjøre igjennom et tettsted i Norge uten å støte på minst to kinarestaurantere. Tettstedet trenger ikke ha lyskryss eller rundkjøring, men kinarestauranten er et must. Vi elsker med andre ord kinamat!…

    mars 6, 2015
  • Oppskrifter Ribbe

    Ribbe med nye smaker

    Jeg spiser ribbe hele året, men sjelden lager jeg den tradisjonelle juleribba. Denne gangen har jeg laget en langstekt ribbe i leirgryte innsmurt med masse herlige smaker. Enkelt og greit. Alt du trenger av…

    februar 20, 2015
  • krydder

    Lage tacokrydderet selv? Klart du kan!

    Krydderblandingen til fredagstaco’n lager du enkelt selv. Så er det bare å tilsette krydderet til kjøttdeigen sammen med litt hakket løk og hvitløk, samt en klunk vann, så har du taco lik den du får…

    januar 29, 2015
  • Fruktsalat med krydderlake
    dessert

    Fruktsalat med krydderlake

    Dette er desserten jeg lager til juleaften. Den er lett og frisk etter et stort og tungt måltid, som her i huset ofte er pinnekjøtt. Men denne desserten passer uansett fest og høytid. Fruktsalat…

    februar 23, 2014
  • kjøttdeig i form
    potetmos

    Koserett til kalde dager

    Det er jo en sikker vinner: Kjøttdeig og potetmos! Kan ikke gå galt med den kombinasjonen. Denne tar ca to timer fra du begynner til den er ferdig. Tar litt tid, men det er…

    januar 29, 2014