Annonse
Browsing Tag

taco

  • taco vippa pacoMendez hojasanta ninoviejo helleskitchenL1330094 520x400 - I morgen kan du oppleve tidenes tacofredag!
    featured oslo

    I morgen kan du oppleve tidenes tacofredag!

    Fredag er dagen for alle tacoelskere … og det gjelder vel de fleste her i landet! På Vippa i Oslo har Michelinkokk og meksikaner, Paco Mendez fra Barcelona-restaurantene Hoja Santa og Niño Viejo jobbet med…

    oktober 26, 2017
  • L1200560 520x400 - Andetaco med hotte chips
    and featured

    Andetaco med hotte chips

    Altså. Alt som kan pakkes inn i en lefse/tortilla frister meg. Men jeg må legge på fyllet selv. Vi snakker ikke kjip og iskald wrap her altså. Det er noe av det verste jeg…

    juni 21, 2017
  • L1180402 520x400 - Pizza – meksikansk stil
    featured pizza vegetar

    Pizza – meksikansk stil

    Jeg hadde også tacofredag i går. Uten kjøttdeig. Uten guacamole. Uten tacoskjell. Jeg lagde meg en tacopizza, jeg. Og den ble skapt sammen av de enkleste ting fra kjøleskapet. Selve pizzadeigen lager jeg alltid…

    mai 20, 2017
  • DSCF4442 1 520x400 - Taco som flytter fjell
    featured okse

    Taco som flytter fjell

    Taco kan være så mangt. Ifølge taco-dronningen Rosio Sanchez kan du putte hva du vil i en taco. Det synes jeg er en fin leveregel. Jeg er ikke superhappy for den vanlige fredagstacoen. Jeg…

    oktober 26, 2016
  • DSCF1743 520x400 - Rosio Sanchez om taco
    featured København

    Rosio Sanchez om taco

    Under den fantastiske tacokvelden på Grand Hotel i Oslo tidligere i sommer, møtte jeg Rosio Sanchez, kjent fra tacoboden Hija de Sanchez i København. Les om tacokvelden på Grand Hotel her. Rosio og kjøkkensjef ved…

    august 7, 2016
  • L1170831 520x400 - Streetfood-jul: Lammetaco
    Jul kjøtt lam

    Streetfood-jul: Lammetaco

    Jeg fortale om julaften vi hadde nå i oktober, ikke sant? Les om det her. Rett nummer to i min julemat-streetfood-festmeny er taco med lammekjøtt. Her skulle jeg egentlig ha brukt pinnekjøtt, men gikk for…

    oktober 30, 2015
  • IMG 4548 520x400 - Norges beste taco er kåret
    Norge oslo Reise småretter

    Norges beste taco er kåret

    Mathallen var stappfull av tacointeresserte mennesker denne torsdagen. For andre år på rad arrangerer Arla Apetina NM i taco. Jeg var med som dommer i år som i fjor. Mine meddommere var Nussara Guldberg…

    oktober 23, 2015
  • L1140490 520x400 - Fisketaco
    brosme Oppskrifter

    Fisketaco

      Ser ikke dette ut som rene festmåltidet? Det er det også, og det tar knapt en halvtime å lage. Jeg har laget fisketaco av en fast og fin (og bærekraftig fisk) brosme. Den…

    juni 19, 2015
  • l1070965 520x400 - Lage tacokrydderet selv? Klart du kan!
    krydder

    Lage tacokrydderet selv? Klart du kan!

    Krydderblandingen til fredagstaco’n lager du enkelt selv. Så er det bare å tilsette krydderet til kjøttdeigen sammen med litt hakket løk og hvitløk, samt en klunk vann, så har du taco lik den du får…

    januar 29, 2015