Annonse
Browsing Tag

taco

  • L1400602 520x400 - Asiatisk taco til freda’n?
    annonse svin

    Asiatisk taco til freda’n?

    [Samarbeid med Mathallen i Oslo] Jeg har vært i Mathallen og praten med Kjøkkensjef Morten Sjøvik på Hitchhiker. Der lot jeg meg inspirere til å lage en asiatisk taco. Oppskrift på den kommer etter intervjuet…

    mars 22, 2018
  • L1380628 520x400 - Blomkålstaco
    vegetar

    Blomkålstaco

    Ting jeg trodde jeg aldri skulle lage: Vegetartaco. Det var ikke meningen heller. Jeg fikk bare så lyst på meksikanske smaker – og blomkål. Jeg har helstekt et blomkålshode i ovnen med masse deilige…

    februar 28, 2018
  • L1350855 520x400 - Ny vri på fredagstacoen
    annonse kylling

    Ny vri på fredagstacoen

    Husker du da jeg helstekte en hel kylling på nesten tre kilo? Den herlige kyllingsteken ble tidenes festkveld hjemme hos oss. Men festen er ikke over – det er kylling igjen. Faktisk 810 gram…

    januar 19, 2018
  • L1200560 520x400 - Andetaco med hotte chips
    and

    Andetaco med hotte chips

    Altså. Alt som kan pakkes inn i en lefse/tortilla frister meg. Men jeg må legge på fyllet selv. Vi snakker ikke kjip og iskald wrap her altså. Det er noe av det verste jeg…

    juni 21, 2017
  • L1180402 520x400 - Pizza – meksikansk stil
    pizza vegetar

    Pizza – meksikansk stil

    Jeg hadde også tacofredag i går. Uten kjøttdeig. Uten guacamole. Uten tacoskjell. Jeg lagde meg en tacopizza, jeg. Og den ble skapt sammen av de enkleste ting fra kjøleskapet. Selve pizzadeigen lager jeg alltid…

    mai 20, 2017
  • DSCF4442 1 520x400 - Taco som flytter fjell
    okse

    Taco som flytter fjell

    Taco kan være så mangt. Ifølge taco-dronningen Rosio Sanchez kan du putte hva du vil i en taco. Det synes jeg er en fin leveregel. Jeg er ikke superhappy for den vanlige fredagstacoen. Jeg…

    oktober 26, 2016
  • DSCF4434 520x400 - Salsa verde – gjør tacoen litt mer spennende
    Dressing

    Salsa verde – gjør tacoen litt mer spennende

    Taco – uansett hvordan du velger å spise den, trenger salsa. Er du fredagstaco-tilhenger og kjøper de klassiske kit’ene får du med et glass ganske slapp salsa. Det må være lov å si. –…

    september 9, 2016
  • DSCF1743 520x400 - Rosio Sanchez om taco
    Danmark Europa København Reise

    Rosio Sanchez om taco

    Under den fantastiske tacokvelden på Grand Hotel i Oslo tidligere i sommer, møtte jeg Rosio Sanchez, kjent fra tacoboden Hija de Sanchez i København. Les om tacokvelden på Grand Hotel her. Rosio og kjøkkensjef ved…

    august 7, 2016
  • L1170831 520x400 - Streetfood-jul: Lammetaco
    Jul kjøtt lam

    Streetfood-jul: Lammetaco

    Jeg fortale om julaften vi hadde nå i oktober, ikke sant? Les om det her. Rett nummer to i min julemat-streetfood-festmeny er taco med lammekjøtt. Her skulle jeg egentlig ha brukt pinnekjøtt, men gikk for…

    oktober 30, 2015
  • IMG 4548 520x400 - Norges beste taco er kåret
    Europa Norge Oslo Reise småretter

    Norges beste taco er kåret

    Mathallen var stappfull av tacointeresserte mennesker denne torsdagen. For andre år på rad arrangerer Arla Apetina NM i taco. Jeg var med som dommer i år som i fjor. Mine meddommere var Nussara Guldberg…

    oktober 23, 2015
  • L1140490 520x400 - Fisketaco
    brosme Oppskrifter

    Fisketaco

      Ser ikke dette ut som rene festmåltidet? Det er det også, og det tar knapt en halvtime å lage. Jeg har laget fisketaco av en fast og fin (og bærekraftig fisk) brosme. Den…

    juni 19, 2015