Pizzabonanza-alarm! Fire pizzasauser og perfekt deig
(Annonsesamarbeid med ASK Gård) Klar for pizza hver eneste uke? Ok. Her er en gladnyhet! I samarbeid med Ask Gård lager jeg pizza hver uke …
(Annonsesamarbeid med ASK Gård) Klar for pizza hver eneste uke? Ok. Her er en gladnyhet! I samarbeid med Ask Gård lager jeg pizza hver uke …
Føles kanskje litt teit å rippe opp i jula nå, men grunnen til det er menyen jeg serverte som egentlig ikke har noe med jul …
Les MerTre-retters italiensk meny, som tilfeldigvis ble julemenyen vår
Til info: Jeg har selv bedt om å teste dette produktet. Produsent eller utsalgssted og jeg har ingen kommersielle bindinger. Det som irriterer meg grenseløst …
(Annonsesamarbeid med Rørosmeieriet)Rørosmeieret er en av de samarbeidspartnerne som jeg er utrolig stolt av å jobbe med. Jeg bruker produktene deres daglig. Jeg har rett …
Les MerPannekaker, pjalt, tjukkmjølkspudding og vafler på frokostbordet
Det har kommer mye godt ut av Corona-situasjonen i vårt hjem. Erik har begynt å bake. Dette er mannen som var livredd gjærbakst, altså. Han …
Tarta de queso (gazta tarta på baskisk), eller baskisk ostekake som vi kaller den, er en av verdens mest populære kaker akkurat nå. Men er …
Les MerBaskisk ostekake. Her får du oppskrift på originalen fra La Viña i San Sebastian
Pannekaker, eller crêpes som det heter på fransk, er de tynne, myke pannekakene som du kanskje aller helst forbinder med dessert. Du kan faktisk ha …
Og det er fakta!Etter en helstøpt tur til Macao – det lille landet i Asia som blir gitt tilbake fra Portugal til Kina om ca …
Les MerHar du drømt om å lage Pastel de nata? Her kommer oppskrift på de aller beste!
Er det speilegg? Ja, her kan man lure de fleste! Dette er ikke speilegg. Det er kake – og det er den morsomste desserten du …
//Annonsesamarbeid med Rørosmeieriet// Jeg fikk dilla på bananpannekaker da jeg var på Hawaii i vinter. Du har sikkert hørt Jack Johnsons silkemyke stemme synge den …
Les MerBananpannekaker laget på Tjukkmjølk med brunet smørkrem og sirup
Pannekaker er av de mest søkte matrettene på Google. Ikke så rart, for alle liker jo pannekaker! De kan være middag og de kan være …
Hørt om Tangzhong? Hva med Hokkaido-bakst da? Ikke det? Ikke så rart. Det er nemlig merkelige greier. Men hva er det da? Jo, det er …
(Reklamesamarbeid med Rørosmeieriet) Jeg er ikke så glad i kaker, jeg. Ikke er jeg glad i å lage dem heller. Men kjeks er noe annet. …
Jeg ble så inspirert etter å ha vært på matfestival i Dubai i vinter. Der fikk jeg nemlig dessert-taco! Og for en fantastisk idé det …
Jeg tenker ofte tilbake på min fantastiske matreise i Tokyo. Jeg fikk så mye inspirasjon til nye retter da jeg var der. På bloggen får …
Æbleskiver har ingenting med epler å gjøre, i alle fall ikke nå om dagen. På norsk kjenner vi de som munker. Har du prøvd dem? …
Jeg har alltid hatt lyst til å lage eget flatbrød, men jeg har ikke en slik takke som trengs for å steke dem. Det blir …
Har du tenkt over det? Hvor upraktisk er det ikke at rundstykker er høye? Du ender opp med masse brødmat uten pålegg. Dette måtte jeg …
Jeg ble utfordret av krydderleverandøren Santa Maria til å lage lussekatter til Lucia-dagen fordi jeg ikke er spesielt flink til å bake. Litt frekt å fryde …
Epler er perfekte å bake med på samme måte som gulrøtter, for de egner seg supert til å rive og blande i kakedeigen. I dag …
Pizza er kunst. Det er kunst fordi en perfekt pizza består av 5 viktige steg: bunnen, sausen, toppingen, valg av ost, stekingen. Jeg lager mye pizza, …
I dag er den Årets epledag! Norske epler, dere! Det er akkurat det du får gleden av å spise nå. Det florerer oppskrifter på terter, …
Det er rart det der, når man har verdens beste idé og alt klart oppe i hodet… og så blir det ikke helt som man …
Etter at jeg lærte å lage luftige “pølsebrød” for ikke lenge siden, har ovnen fått kjørt seg. Teknikken med å la gjæren gjære med sukker og …
Det er vår i luften og jeg vil ha lettere retter. Jeg var nylig i Århus og fikk servert en rett som fører meg rett tilbake …
Jeg har nettopp vært i Singapore og for en tid tilbake skrev jeg om tradisjonell Streetfood i den fantastiske byen. Nå skal det handle om det …
I Albemarle street i Mayfair, London ligger en ganske ny og spennende indisk restaurant. Stedet heter Gymkhana. Gymkhana betyr et sted hvor menn møtes i sportslig og …