Browsing Tag

epler

  • dessert Europa Reise Skåne Sverige

    Eplesmuldrepai

    Smuldrepai på en mandag? Dessert tidlig i uka? Det synes jeg så absolutt man kan unne seg. Dessuten er den full av havregryn og epler og det er jo bort i mot det sunneste…

    oktober 24, 2016
  • Dressing Europa Reise Skåne Sverige

    Epletzatziki

    Skåne – også kalt Sveriges Provence, dyrker lavendel. Yes! Ikke tull! Og det er på Österlenkryddor du finner dem. Urtegården, som er Skandinavias største,  dyrker økologiske urter og lager fantastiske iskremer med urter, skjønnhetsprodukter og urtemikser. Du…

    september 5, 2016
  • and

    And med epler, potetkake og smørdampet kål

    Kan man bli lei av and? Neppe! Jeg elsker det i alle fall og denne retten er bare helt super. Jeg har laget and med eplesaus. Til dette har jeg smørdampet spisskål og en…

    april 20, 2016
  • Baking / dessert dessert kake

    Eplemuffin med rømmekrem

    Epler er perfekte å bake med på samme måte som gulrøtter, for de egner seg supert til å rive og blande i kakedeigen. I dag har jeg laget store eplemuffins med en pisket rømmekrem.…

    november 9, 2015
  • Baking / dessert is økologisk

    Iskrem med Apple Crumble

    I dag er den Årets epledag! Norske epler, dere! Det er akkurat det du får gleden av å spise nå. Det florerer oppskrifter på terter, kaker, boller og andre herlige fristelser på nett, og…

    oktober 17, 2015
  • svin

    Svinekjaker – en delikatesse til lavpris

    Til det filetspisende folk: Dette er kjøttstykket som er mørere enn noen filet. I ansiktet til grisen ligger verdens saftigste muskel – kinnet. Det finnes ikke noe heslig ved å spise dette, kun lykke.…

    mars 12, 2014
  • teknikk

    Mitt bidrag til mat- og vinkonkurransen

    Jeg er med i en konkurranse sammen med et knippe andre flinke matbloggere. Vi skal matche mat til en av to viner fra vinhuset Cono Sur. De to som går videre i konkurransen møter to…

    oktober 1, 2013
  • Lam med 3 x eple

    Jeg kjøpte et fantastisk stykke lam på Bondens marked nylig. Dvs. Det var to stykker lam. Ytrefilet og indrefilet fra Vats gardsmat i Hallingdal. Jeg ville lage noe annet enn det tradisjonelle påsketilbehøret og…

    mars 23, 2013
  • tilbehør

    Sprø eplesalat

    Denne salaten er inspirert av min kollega, Laroussi, som lager verdens beste lunsj hver arbeidsdag til oss som jobber i Bonnier Media. Denne eplesalaten passer perfekt til lammekjøtt og kylling. Den er lett å…

    mars 18, 2013