(Betalt partnerskap med Visit Denmark) Det første jeg gjorde mens familien pakket ut av bilen var å springe barbent ut på stien og ut på strandbakkene. Derfra kunne jeg se ned på stranden og badebryggen. Var det grønt flagg var det bare å snu, bytte til badetøy og løpe til havet. Var det oransje flagg måtte jeg vente til noen kunne følge meg. Slik var det hver sommer gjennom hele oppveksten. Årets høydepunkt var å komme frem til mormor og…
For noen år siden besøkte jeg Libanon og hovedstaden Beirut. Jeg elsket å være der og det var mye takket være maten. Libanesisk mat er helt meg! Man spiser småretter (meze) først og så…
Jeg ble først oppmerksom på ube, eller lilla søtpotet da jeg besøkte Hawaii for første gang. Der får man ubeiskrem, ubepannekaker og det som verre er . Den lilla fargen ser helt crazy ut!…
(Annonsesamarbeid med Rørosmeieriet) Jeg har ikke mye erfaring med skjørost. Faktisk så er dette et produkt jeg ikke ante hvordan man bruker. Hva kan det sammenliknes med? Hvordan smaker det? Rørosmeieriets økologiske skjørost er…
Ok, så stekte jeg ribbe i mai. Shoot me! Jeg var ribbefysen og sørget for å lengtidssteke dette stykket til kjøttet kunne deles med gaffel og svoren var perfekt sprø. Å jøjje meg så…
(Reklame)Grillfest skal det bli selv om vi ikke kan omgås så mange som vi gjerne vil i denne rare tiden. Nå skinner sola og vi står midt i den fine tiden der knoppene spretter…
(annonsesamarbeid med mineralvannprodusent Thomas Henry)17. mai nærmer seg med stormskritt og enten du skal ha noen gjester på besøk eller om du velger å holde deg hjemme alene, vil du sikkert sette pris på…
(Annonsesamarbeid med Gårdsand/Lerstang) Steben etter grillstriper og perfekt, saftig kyllingkjøtt er egentlig en helt umulig oppgave, især når det kommer til å grille kyllingbryst. Hvorfor? Det kommer jeg tilbake til. Gårdsand er en samarbeidspartner…
Må ostesmørbrød være saltmat? Nei, det må de ikke. Jeg lagde en deilig lunsj forleden dag der jeg brukte mozzarellaost og skiver av jordbær. Ved servering ringler du litt flytende honning og drysser over…
(Reklamesamarbeid med Ask gård) 17. mai står for dør og vi skal jaggu meg feire nasjonaldagen selv om den i år blir litt annerledes enn tidligere år. Jeg skal ikke ha selskap, men jeg…
(Reklame for Gårdsand/Lerstang) Tiden vi er inne i nå har hentet frem mange positive ting i folk, blant annet å lage mer mat hjemme. Nå spiser flere til og med middag sammen! Mange går…
Så han man oppnådd fine ting denne våren også. Ikke bare har Erik tatt over brødbakingen her i huset. han har også begynt å lage mer mat. Det er win-win for meg på absolutt…
Skal si dere er tørste på nye oppskrifter om dagen! På instastories la jeg ut et bilde av denne Spritzen og skrev “There’s a new Spritz in Town”. Sekunder etterpå haglet det inn med…
Som jeg digger and! På alle mulige tenkelige måter! Jeg har en drøss med oppskrifter på bloggen, så søk i arkivet etter din favorittoppskrift. Denne kan bli en ny favoritt hos deg. And med…
(Reklamesamarbeid med Gårdsand/Lerstang) Sous vide er en teknikk som var veldig populær for hobbykokker over hele Norge (og især menn) for noen år siden. Sous vide betyr “under vaakum”. Teknikken går ut på å…
