Baking / dessert egg påske

    Skulle det være et speilegg til dessert?

    april 20, 2019

    Er det speilegg? Ja, her kan man lure de fleste! Dette er ikke speilegg. Det er kake – og det er den morsomste desserten du kan servere i påsken. Jeg husker denne fra min egen barndom på hytta på Tynset. Vi lagde disse “speileggskivene” da det var påske. Så lett å lage. Så morsomme. De består rett og slett av skiver av formkake med pisket krem og god, gamle fersken på boks. Og på toppen er det en sirup laget…

    Les videre

  • påske småretter

    Enkel og stilig forrett

    Alle liker pannekaker og derfor vil alle like denne forretten også. Sånn tenker jeg, da. Det er straks påske og da spiser man visstnok flere egg enn ellers i året. Da kan man jo…

    april 19, 2019
  • Drikke drink

    Hvor ble det av konjakken, egentlig?

    Cognac eller konjakk som det også er lov å kalle drikken. Når rørte du det sist? Lenge siden, sier du? Da er du en av mange. Ifølge Vinmonopolet har salget av druebrennevin (på Vinmonopolet)…

    april 18, 2019
  • kje påske

    Kjelår med eksotiske smaker

    Vi må ikke glemme denne deilige råvaren. Kje. Mildere i smaken enn lam og så saftig. Jeg har laget et langstekt kjelår med bulgur, blodappelsin, syltede beter og hummus. Sjukt godt! Dessuten lagde jeg…

    april 17, 2019
  • Gøteborg pressetur

    Göteborg – strøk for strøk

    3 timer og 20 minutters busstur fra Oslo ligger Göteborg. Som dere allerede vet er dette min favorittby i Sverige. Hva er det med Göteborg som får frem godfølelsen hos meg? Byen er kul.…

    april 15, 2019
  • egg frokost lunsj påske

    5 brunsjretter du vil elske

    Brunsj er det nye store, i alle fall her i hovedstaden. Hva er brunsj, egentlig? Det er en kombo av frokost og lunsj. Et langt måltid på slappe dager der man til og med…

    april 14, 2019
  • and annonse påske

    And med sitrussalat og gratinerte jordskokk

    //Annonsesamarbeid med Gårdsand// Nå er det straks påske og mange skal spise det tradisjonelle lammelåret på påskeaften. Det dufter rosmarin, hvitløk og lam i hver en hytte og hvert et hus. Det er tradisjon.…

    april 13, 2019
  • drink

    Helgedrinken: O.G.O.P

    Siste drink i akevittserien får du her. I fem uker har Jørgen Dons shaket nye akevittcocktails her på HellesKitchen. Takk til bartenderen fra Raus i Trondheim for et variert og fantastisk utvalg av oppskrifter.…

    april 12, 2019
  • kylling poteter

    Enkel kyllingsalat med kokospoteter

    Ferdiggrillet kylling fra butikken kan være en redning når magen rumler og du virkelig ikke hr lyt til å bruke mye tid på middagen. Hvilken kvalitet på kyllingen du velger er opp til deg.…

    april 11, 2019
  • potet poteter

    Tre potetretter du kommer til elske

    Jeg sier det igjen: Poteter kunne jeg ha spist hver dag. Og når jeg tenker meg om, så gjør jeg jo nesten det. Jeg har samlet tre potetretter som jeg har laget den siste…

    april 6, 2019
  • drink

    Helgedrinken: Taffel & Tonic

    Drinken som bartender Jørgen Dons fra Raus i Trondheim har laget i dag er en variant av gin og tonic. Han bruker en krydret taffelakevitt, og han sier selv at han liker godt Aalborgs…

    april 5, 2019