Klikk inn på ønsket reisemål og les mine saker fra de aktuelle stedene.

 

    Danmark pressetur Viborg

    Skal bli Danmarks beste juleby!

    desember 14, 2018

    Hvordan kan det ha seg at Viborg, en forholdsvis ukjent by for mange nordmenn, slår seg på brystet og sier: – Vi skal lage Danmarks aller beste julemarket og vi skal bli landets juleby nummer en! Jeg dro til Viborg, byen med det angivelig store julehjertet, for å undersøke saken litt nærmere. Med manglende julestemning og stress helt opp i hatten tok jeg direktefly til Aarhus, flybuss til sentrum og tog til Viborg. Ja, det var jo enkelt. Det lille,…

    Les videre

  • annonse kylling

    Indisk butter chicken – på min måte

    (Annonsesamarbeid med Rørosmeieriet) Butter chicken er en av de mildeste indiske rettene du kan spise. Det er altså ikke meningen at den skal være kruttsterk. Men mild betyr ikke smakløs. Her er det lag…

    desember 13, 2018
  • and

    And med bakt kvede og klementin

    I serien “Helle lager and” har jeg sikkert kommet til oppskrift nummer 1000. Denne gangen har jeg tilberedt and med den fabelaktige frukten kvede. Dette er en frukt du kanskje har støtt på i…

    desember 11, 2018
  • Drikke fest

    Julens fresheste aperitif

    Jeg kommer så og si direkte fra Napoli der sitrustrærne bugner av moden frukt. Området rundt Napoli, Amalfi-kysten og Capri er kjent for sine sitroner og det er særlig limoncello som lages av disse…

    desember 8, 2018
  • København

    Noma klarte å provosere meg

    I år har Erik og jeg hatt en dyr hobby. Vi har besøkt Noma i København tre ganger, en gang for hver sesong. Menyen har forandret seg totalt hver gang, det samme har interiøret.…

    desember 7, 2018
  • Krabbe

    Florlette terteskjell med spicy krabbesalat

    Nå dykker jeg ned i retromaten igjen. Terteskjell, dere. Noen synes det er et skjellsord. Andre elsker det. Jeg må faktisk si at jeg synes det er ganske godt, jeg. Det skader dog ikke…

    november 28, 2018
  • pressetur Småland Sverige

    En dag viet til glass

    Växjö var fantastisk. Denne dagen skal ikke bli noe dårligere. Du har sikkert hørt om Kosta Boda? Jeg husker i alle fall hvor populære de fargerike glassene med påmalte ansikter og blomster var på…

    november 24, 2018
  • Ribbe

    Ribbe med koreanske smaker

    I høst var jeg i Sør-Korea. For et spennende reisemål! Du kan lese mer om dette senere på HellesKitchen. Inntil da kan du bli kjent med koranske smaker i denne deilige ribberetten. Jeg lager,…

    november 20, 2018
  • pressetur Småland Sverige

    Växjö – et gastronomisk mekka

    Jeg er på tur i Småland, og du har allerede sikkert lest om min opplevelse i designområdet og det fantastiske måltidet jeg spiste i Jönkjöping. Supervanskelig å skilles fra mega-suiten jeg bodde i, men…

    november 19, 2018