Klikk inn på ønsket reisemål og les mine saker fra de aktuelle stedene.
Jeg har aldri vært i Arendal tidligere. Jeg har faktisk vært lite i Norge til sammenlikning med resten av verden. Det er jo synd, for Norge har så mye flott å by på. Men uten bil og førerkort som ikke har vært brukt på 21 år blir det ofte lettere å dra utenlands med fly eller tog. Arendal er akkurat så idyllisk som jeg hadde forutsett: Hvite trehus, båter, små krusninger på vannet og et vanvittig hyggelig folk. I løpet…
Tidene forandrer seg. Det er ikke lenger nok å ha stands der produsentene viser frem produktene sine på matfestival. Det skal mer til for å fange interessen til de fremmøtte. Jeg har vært på…
For tre dager siden vant Christian André Pettersen gull i Bocuse d’Or Europe. I dag holdt han grillkurs på musikkfestivalen Piknik i Parken (PIP) i Oslo. Kjøkkensjefen fra Bodø jobber på Mondo i Sandnes.…
Årets 17.mai-feiring foregikk i Paris. Erik og jeg hadde leid en leilighet og kunne nyte dagene seks (høye) etasjer over bakken med utsikt over hustakene i en av de flotteste byene i verden. Ja,…
Lørdag 9. juni er det World Gin Day! Det må jo selvsagt feires med et par gode drinker! Denne helgen arrangeres Oslo Ginfestival på Håndverkeren Kurs- og Konferansesenter – som tidligere år. Gin har blitt…
Jeg har vel klart å si klart og tydelig i fra at jeg elsker brosme. Det er en kjøttfull fisk som burde være perfekt for de som ikke er så glad i fisk. Grunnen…
Noen dager er litt mer stas enn andre. I dag var en slik dag. Sammen et knippe influencere var jeg invitert til pop-up-restauranten Rimanenza. Det er ingen ringere enn en av verdens aller beste…
Jeg har fått sansen for denne superlette pizasausen som jeg lager på under fem minutter. Jeg bruker gode, små tomater med masse smak samt litt hvitløk og sorte oliven som gir masse pønsj til…
Det er sol, sommer og fremdeles bare mai! Snakk om knallstart på sommeren. Jeg elsker lett mat når det er varmt i været. Jeg er nok ikke alene om det. Reker er en stor…
I går kunne du lese om kaffetrakteren som Wilfa har laget i samarbeid med baristaverdensmester Tim Wendelboe. Nå kan du faktisk vinne en SVART Precision kaffetrakter WSP-2A – Wilfas aller beste kaffetrakter. Veiledende pris på…
(Annonsesamarbeid med Wilfa) Kaffeguru og baristaverdensmester Tim Wendelboe har laget feinschmecker-kaffetrakter i samarbeid med Wilfa. Jeg tok en prat med Tim for å høre om kaffetrakteren og hvordan man brygger best mulig kaffe hjemme.…
(Reklamesamarbeid med Weber) Jeg bor i fjerde etasje uten heis. Verandaen min er to kvadratmeter. Jeg er en griller og i kjelleren står min bærbare Weber for kullgrilling og smokeren som jeg har arvet…
Dag to er gjennomført her i København og de nordiske World Class-finalistene ble satt på ny prøve. På Gastronomisk Innovation møtte de Rasmus Leck Fisher (kokk som tidligere har jobbet på Chez Bruno i…
Mandag morgen ankom alle de nordiske World Class-deltakerene København. De blir kjørt til den kjente restauranten AMASS der de møter eier og kjøkkensjef Matt Orlando. Fokus for oppgave, «Waste not, Want not» som bartenderne…
Barcelona. Byen i mitt hjerte! Jeg får en ro over meg når jeg kommer dit som jeg ikke får andre steder. Burde jeg egentlig flytte dit? Kanskje en dag. Vel, nå har jeg vært…
 |
AdLINK Media Norge tilbyr annonsesalg og konseptutvikling på denne bloggen. Ta kontakt for å høre om annonsemulighetene |
