drink

    Sommerens deiligste gin og tonic

    juli 14, 2020

    Harahorn fra Det norske brenneri har alltid vært en solid og god gin i mine øyne. Nå fyller de hele fem år! Grattis med dagen!Deres Pink gin som kom i fjor er en av markedets beste varianter og i år har de kommet med en Limited edition-nyhet: White Lemon. Dette er en helt nydelig gin med mer smak av sitrus enn einer. Altså en gin for ginskeptikeren. Lukt: Frisk nese av sitrus, blomster, peppermynte og lakris.Smak: Friskt anslag av sitrus,…

    Continue Reading

  • kake

    Gulrotkake med nøtter og aprikos

    Dette er en kake jeg spiser med god samvittighet. Den renner ikke over av sukker for sødmen kommer mest fra tørkede aprikoser. Jo da. Den inneholder 150 gram brunsukker også, men det er også…

    juli 10, 2020
  • Bytter du ut GT’n med en AT?

    Gin og tonic fikk en ny renessanse for snart ti år siden da man fylte baljeglass med artige ingredienser som krydder, urter og frukt. I fjor fikk vi Pink Gin og internasjonalt er også…

    juli 8, 2020
  • Ribbe salat

    Vannmelon- og ribbesalat

    Kombinasjonen høres hårreisende ut, ikke sant? Men tro meg! Det smaker sommer! Denne retten er inspirert av en rett som fikk jeg servert på Ahaan i Oslo. Dette er street food-restauranten til Plah. På…

    juli 6, 2020
  • Oslo

    15 steder du bør sjekke ut i sommer

    Etter at spisestedene igjen åpnet dørene har jeg og Erik kost oss på Oslos mange serveringssteder. Her får du en kjapp oversikt over gode steder i byen min, men først til et som ligger…

    juli 1, 2020
  • Norge pressetur

    Gudbrandsdalsvegen – verdt en omvei

    Fra verdens beste napoleonskake, sprøtt flatbrød, vidunderlig Gudbrandsdalskaku til pilgrimsstier, hester og kunst i naturen. Gudbrandsdalsvegen har noe for enhver smak. Gudbrandsdalsvegen er en forholdsvis ny «opplevelsesveg» mellom Fåvang og Kvam, langs gamle E6.…

    juni 28, 2020
  • drink

    Blåbær-drøm

    Det finnes et produkt på makedet som jeg vil fremsnakke i dag: Perlende blåbær er en blåbærbrus fra Røros bryggeri og mineralvannfabrikk. Drikken er fenomenal å lage drinker av og min favoritt denne forsommeren…

    juni 27, 2020
  • skalldyr småretter

    Sjøkreps-roll

    Jeg har tidligere laget Lobster Rolls fra bunnen av her på HellesKitchen. Det er så utrolig godt! Denne varianten er for folk i farta. Brødene er kjøpt i butikk, for nå finnes det fantastiske…

    juni 23, 2020
  • annonse småretter spekemat

    Piknik i parken

    (annonsesamarbeid med Ask Gård) For en pangstart på sommeren her i Oslo! Og bra er det, for i år ryker Spania-turen. Vi kommer til å tilbringe mange kvelder i parken med venner og deilig…

    juni 18, 2020
  • Vin

    Sommerprat med den norske vinbonden i Portugal

    Roar Aune er nordmannen som gikk fra å være klesdesigner til å bli vinbonde i Portugal. Du har sikkert sett Aune Lohmann-viner fra vingården Quinta das Merces i hyllene på Vinmonopolet. Disse vinene lages…

    juni 12, 2020