Annonse

Klikk inn på ønsket reisemål og les mine saker fra de aktuelle stedene.

 
 

    Georgia

    Vin og mat i Tbilisi – Georgias hovedstad

    august 15, 2018
    Tbilisi Georgia amberwine orangewine helleskitchenL1480153Tbilisi georgia amber wine helleskitchen 1080x720 - Vin og mat i Tbilisi – Georgias hovedstad

    – Georgia, du. Aner ingen ting om landet, sa jeg. Hovedstaden heter Tbilisi? Aldri hørt om, fulgte jeg opp med. For jeg visste ingenting om hverken landet eller byen. Jeg har selvsagt hørt om georgisk vin og at dette er landet der man har produsert vin lengst – hele 8000 år! Ja, helt til man finner ut at et annet land har holdt på enda lenger. Jeg elsker naturvin og især oransjeviner som får tunga til å bli som plysj.…

    Les videre

  • L1500070 520x400 - Blomkål – Mac and Cheese Style
    grønnsaker

    Blomkål – Mac and Cheese Style

    Den ultimate koseretten er for meg Mac and Cheese. Skikkelig mektig, men akk så godt. Det er en rett jeg kan spise mens jeg sitter i sofaen og ser på tv. Nå sies det…

    august 11, 2018
  • Noma ReneRedzepi københavn helleskitchenL1490582 520x400 - Utfordret av Nomas nye meny
    København

    Utfordret av Nomas nye meny

    Erik og jeg har bestemt oss for en ting – nemlig å besøke Noma alle tre sesongene i år. Det høres nok råflott ut. Og tro du meg, det er det også. Det koster…

    august 6, 2018
  • L1490404Barcelona costabrava cataluna helleskitchen 520x400 - Sommerens spiseopplevelser i Barcelona
    Barcelona

    Sommerens spiseopplevelser i Barcelona

    Sommerferien er over for min del. Like trist hvert år, men jeg vet at jeg kommer tilbake til byen i mitt hjerte. Barcelona ligger der og mens jeg er borte dukker det nye steder…

    august 3, 2018
  • L1480991 520x400 - Bringebær-friskus
    annonse drink

    Bringebær-friskus

    Dette har blitt favorittdrinken vår denne sommeren. Hvem kan vel motstår de norske bringebærene? Det er en drink du mikser på et minutt, så ha alt klart før du starter og server den som…

    august 2, 2018
  • L1440322 520x400 - Pulpo a la gallega
    Blekksprut fisk

    Pulpo a la gallega

    Den enkleste retten du kan lage i sommer er Pulpo a la gallega – blekksprut, potet, olivenolje og røkt paprika. Jeg elsker slik mat og bestiller det alltid når jeg kommer over det. Det er…

    august 1, 2018
  • L1490334Barcelona costabrava cataluna helleskitchen 520x400 - Fem herlige vinbarer i Barcelona
    Barcelona Vin

    Fem herlige vinbarer i Barcelona

    Barcelona har vinbarer for en hver smak. Noen er rene drikkesteder, andre er vinbarer hvor du like gjerne går for maten som for vinen. Noen er spesialister på naturvin mens andre har et bredt…

    juli 31, 2018
  • L1490460 520x400 - Peppersaus til krabbe
    Krabbe

    Peppersaus til krabbe

    Det er få ting som slår norsk taskekrabbe. Det er herlig å kjøpe hele krabber, men også ferdigrensede krabbeskjell er nydelige. Vel og merke når de ikke har vært frosset. for meg er krabbe…

    juli 28, 2018
  • L1490415 520x400 - And på sommervis
    and ansjos

    And på sommervis

    Forrige fredag hadde kjæresten min bursdag. Og på bursdager får man selv velge meny. Slik er det her i huset. Erik ville ha ansjoser fra Cadaques (stedet vi ferierer hver sommer) til forrett og…

    juli 27, 2018
  • L1440689 520x400 - London skuffer aldri!
    London pressetur

    London skuffer aldri!

    En av mine favorittbyen i hele verden er London. Jeg blir aldri lei og jeg blir aldri ferdig med den selv om jeg har vært der en “million” ganger. Det er alltid noe nytt…

    juli 26, 2018
  • L1490440 520x400 - Kebab på Frogner
    Oslo restaurant

    Kebab på Frogner

    I en gate, et par kvartaler bak Grand Bazaar i Istanbul, fikk jeg den beste kebaben jeg noen gang har smakt. Lammekjøttet ble skåret i lange drag fra spydet som roterte langs flammene. Tynne…

    juli 25, 2018
  • Varberg Halland sverige helleskitchenL1470206 520x400 - Fiske-ramen
    Halland skalldyr torsk

    Fiske-ramen

    Ramen er blitt en skikkelig trendrett. Hos Happy Fish i Varberg lager de en fiskevariant som jeg lært å lage da jeg var på matkurs der. Skal du innom Varberg i sommer, sørg for…

    juli 25, 2018