Ribbe med medisterkaker, julepølse og surkål er en av favorittene i desember. Men svineribbe er en så allsidig råvare og har mange bruksområder. Her får du tips til hvordan du kan bruke ribbe i en trendy, annerledes og deilig rett – perfekt i januar også. Husker du oppskriften jeg nylig la ut på sesamkyllingburgeren? Ingrediensene du kjøpte til den, kan du også bruke her i oppskriften som jeg lagde for en kunde før jul. Koreansk mat har vært en snakkis de…
Føles kanskje litt teit å rippe opp i jula nå, men grunnen til det er menyen jeg serverte som egentlig ikke har noe med jul å gjøre i det hele tatt. For det er…
Januar er inne i sin første uke og jeg har allerede spist to kakestykker på kafe og nå også spist frityrstekt kylling. Dette lover godt for sommerkroppen. Apropos det. Er det ikke sjukt deilig…
Da er 2021 sparket i gang og det er også “måndagslyx”-konseptet som mannen min og jeg startet med i nov/des. Det går ut på å få mandagen til å skinne litt ekstra da den…
Jeg hadde ikke tenkt å skrive noen årsoppsummering for 2020. Rett og slett fordi 2020 egentlig ikke er ferdig ennå. 31.12.20 og 01.01.21 er bare datoer. Med et så krevende år som ligger bak…
(Paid partnership with TuttoFood) Christmas is right around the corner and for Norwegians that means good food and drinks on the 24th of December and the following days. What do we eat for Christmas?…
(Betalt partnerskap med Gårdsand) Disney på julaften er et must for meg. Når Timmy Gresshoppe synger “When you wish upon a star” kommer det sporenstreks en tåre. Den amerikaniserte, nostalgiske julen som beskrives i…
Jeg har kost meg med en av mine favorittdrikker den siste måneden, nemlig akevitt. Det er et hav av juleakevitter, vanlige akevitter og spesialakevitter på Vinmonopolet og det er strengt tatt vanskelig å velge.…
Denne oppskriften lagde jeg for en kunde i fjor og den vil jeg også legge ut på bloggen til glede for den som prioriterer bort kjøtt i jula. Jeg brukte lang tid til å…
(Betalt partnerskap med Ask gård) Fysen på noe godt? Fingermat er den perfekte kosematen når du skal ha et glass bobler eller lignende. Denne typen mat passer til jul, til nyttår og egentlig når…
(Betalt partnerskap med Prosciutto di Parma) Jeg har vært mye i Italia. Det har pleid å bli 4-5 turer i løpet av året. En del presseturer med fokus på mat og vin, men også…
(Innlegget inneholder reklame for Grøstadgris) Er du “ribbejomfru”? Det er ingen skam å innrømme det. Nå skal jeg holde deg i hånden. Jeg skal føre deg trygt og godt gjennom hele ribbeprosessen slik at…
(Betalt partnerskap med Prosciutto di Parma)Ah, som jeg savner Italia! Jeg savne Italia så mye at jeg til og med har gått på italienskkurs denne høsten. Og ikke bare det. Jeg sluker alt jeg…
(Betalt partnerskap med Tysklands Nasjonale Turistkontor) Reisefoten min rister av lengsel etter å besøke nye steder og kjente steder som jeg trives så godt på. I denne deilige førjulstiden savner jeg blant annet å…
Brun mat-alarm! Ja, dette er litt 70-talls, men steike meg, så godt. Italienerne har mange gode retter som man kun får i et bestemt område. De har sine spesialiteter som er laget med råvarer…
