Browsing Tag

vegetar

  • grønnsaker vegetar

    Bakt sellerirot med bearnaise

    Sellerirot er kanskje den aller beste grønnsaken som finnes, synes jeg. Især når den lages til puré eller langtidsbakes i ovnen eller i peisen. Jeg har langtidsbakt denne selleriroten på 100 grader i 5…

    april 24, 2019
  • Asiatisk Vegan vegetar

    Dumplings med sopp

    Ja, jeg har dilla på dumplings. Jeg får lyst på det i det jeg skal legge meg, når jeg står opp og når jeg spiser annen mat. Manisk? En smule. Det er sånn mat…

    mars 2, 2019
  • vegetar

    Stor guide til å spise smart: Del tre: Falafel

    Denne uken har jeg fokus på å spise mindre kjøtt. Min store guide til hvordan spise smart får du her. Den perfekte street food-retten er kebab eller falafel. Kebab er kjøttbasert, men falafel er…

    januar 16, 2019
  • vegetar

    Stor guide til å spise smart

    Jeg starter en serie her på HellesKitchen med fokus på retter med mindre kjøtt eller helt uten kjøtt. Denne saken er en slags guide med gode tips til hvordan spise mer grønnsaker, hvordan behandle…

    januar 14, 2019
  • vegetar

    Blomkålstaco

    Ting jeg trodde jeg aldri skulle lage: Vegetartaco. Det var ikke meningen heller. Jeg fikk bare så lyst på meksikanske smaker – og blomkål. Jeg har helstekt et blomkålshode i ovnen med masse deilige…

    februar 28, 2018
  • vegetar

    Sommerens beste poteter

    De norske nypotetene er her og de må nytes maksimalt. Denne potetretten smaker så godt til grillet kjøtt, spekemat og fisk. Jeg skrubber nypotetene forsiktig og koker dem hele i lettsaltet vann. Jeg koker…

    august 1, 2017
  • grønnsaker vegetar

    Rotfrukter med hasselnøttvinaigrette

    Grønnsaker som hovedrett kan kanskje virke vel krevende for noen. Her i huset har det blitt en realitet. Ikke har vi blitt veggiser, altså. Men vi velger å spise vegetarisk noen dager. Det er…

    desember 23, 2016
  • pasta vegetar

    Pasta med ristede valnøtter

    Jeg liker faktisk pastaen min best når den ikke inneholder kjøtt. Pasta er for meg perfekt med sopp, nøtter, ost, skjell eller tomatbasert. Jo færre ingredienser, jo bedre. Det er noe perfekt og nakent…

    november 28, 2016
  • pasta vegetar

    Grønnsakslasagne med aubergin

    Det som slår meg når jeg lager italiensk mat er hvor lett det er å lage vegetarretter uten at man trenger å tenke over at det faktisk er vegetarretter man spiser. Grønnsakslasagne er en…

    september 12, 2016
  • Europa Malmø pressetur Reise Sverige

    Smaken av Malmø

    Det er lett å avskrive Malmø når man leser negative saker i avisen om forvirret ungdom som aksjonerer mot politi og tenner på biler. Jeg var i Malmø forrige helg og så verken bilbrann eller…

    august 28, 2016