Denne uken har jeg fokus på å spise mindre kjøtt. Min store guide til hvordan spise smart får du her. Den perfekte street food-retten er kebab eller falafel. Kebab er kjøttbasert, men falafel er…
I Malmö er falafel en slags nasjonalrett, hvis man kan si det. Det var de mange innvandrerne fra Libanon og Israel, som har kommet til byen de siste 40 årene, som tok med seg…
Jeg liker tanken på kjøttfri mandag. Å spise vegetarmat en gang i uken skulle ikke være så vanskelig for noen av oss. Falafel kunne jeg ha spist på hvilken som helst dag. Det er…
