Slik gikk det med de unge kokkene i S.Pellegrino Young Chef
Forrige uke ble det avholdt regionsfinale i S. Pellegrino Young Chef i London. 15 unge kokker fra UK, Nederland og Skandinavia sloss om den ene …
Klart for regionsfinale av S.Pellegrino Young Chef
Det er klart for den fjerde utgaven av S.Pellegrino Young Chef, og Liliana Haaland og Oliver Serve skal representere Norge i den regionale finalen for UK …
London skuffer aldri!
En av mine favorittbyen i hele verden er London. Jeg blir aldri lei og jeg blir aldri ferdig med den selv om jeg har vært …
150 år med hotte dråper
Denne helgen var litt mer spennende enn andre helger. Jeg var i London, invitert med på Tabascos 150 års bursdagfeiring. Peppersausen fra Louisiana har beholdt …
London: The Clove Club
Endelig fikk jeg vært der! The Clove Club har lenge stått på listen min over restauranter jeg vil spise på. Nå fikk jeg sjansen, og …
Gode adresser i London
For ikke mange ukene siden var jeg i London. Jeg har allerede skrevet om tre nye restauranter som har åpnet i storbyen. Her kommer en …
Tre nye restauranter i London
London er en av mine favorittbyer i hele verden. Folk er hyggelige, bydelene er kule og akkurat nå er pundet din venn. Det er faktisk …
London, baby!
London er en av de deiligste byene jeg vet om. De siste månedene har jeg vært heldig å være der to ganger. Her kommer noen …
Sprø søtpotetfries med ingefærdipp
Denne uken har jeg vært på tur til London. Det er alltid stas, og jeg skal fortelle mer om det senere i et annet innlegg. …
Ingrids Cuban Pete
Forrige uke var jeg i London under Bacardi Legacy. Bacardi Legacy (Bacardi Legacy Global Cocktail Competition) er en av verdens største bartenderkonkurranser som samler bartendere fra …
Spis etnisk i London
England er en smeltedigel av kulturer. Hvor får du den beste indiske maten i verden? England. Det største utvalget av etnisk mat i en og …
Londons heftigste frokoststed
I 40. etasje i Londons business-distrikt ligger restauranten Duck & Waffle. På toppen av bygget har du 360-graders utsikt utover kjente landemerker i London som …
Afterski midt i London
Det er in med popup-restauranter som aldri før i London. Og årets vintertema er definitivt Afterski møter Tyrol. Det finnes mange steder som har åpnet …
Social Wine & Tapas
Jason Atherton er litt av en restaurantguru i London, og flere steder i Østen. Jeg har tidligere spist på restauranten hans Berners Tavern i London …
Prosecco til frokost
Søndag morgen i London: Vi har sovet lenge på tidenes hotell etter en fantastisk kveld på byen og vi er sultne. Vi går ut …
Portugisisk tapas i London
Spitalfields marked ligger ved Liverpool Street Station – et sted man kommer til når man lander på Stansted flyplass, og så drar man gjerne videre …
Blant seriemordere og svensker i Brick Lane
Området rundt Brick Lane i London kjenner vi fra «Jack The Ripper». Det var bl.a her han drepte på den mest grusomme måten. Passende er …
Kanskje Londons mest spennende restaurant akkurat nå
Vi har spist vår skjerv av grillmat de siste årene, og blir egentlig ikke lei av det, men den tradisjonelle BBQ-maten kan jeg godt ta …
Kjøttboller med Masterchef-vri
I London har det nettopp åpnet en egen kjøttbollerestaurant. Hvor kult er det?! Det er Bonny Porter, kjent som den døve jenta med masse talent fra Masterchef …
About last weekend…
Herre min hatt, for en helg. Jeg snakker om forrige helg. I London. Med min mann. Jeg hadde invitert ham med på utdrikningslag. Ikke hvilket …
Breaking Bad-pop up-bar i London denne sommeren
Something’s cooking i London denne sommeren! Folkene bak pop up-eventet Annie the Owl og appen Locappy lanserer ABQ (Albuquerque) – en Breaking Bad-inspirert cocktailbar i en bobil der gjestene selv skal «koke …
«Hjemmelaget» frokost i London
Jeg har det slik når jeg er ute å reiser: Jeg står opp tidlig og er superivrig på hva dagen vil bringe. Jeg gidder ikke …
Lunsj hos Marco Pierre White
Marco Pierre White er kokken som bl.a har fått selveste Gordon Ramsey til å grine da han jobbet på Marcos kjøkken. Andre kjente kokker som …
Kryddersjappe som har alt
I Notting Hill ( bydel i London) ligger mange perler off Portobello Road. Rett ved siden av popcornbutikken POP ligger The Spice Shop. Her finner du …
Årets første store restaurantopplevelse kom tidlig i år
Jeg og Erik startet det nye året med et helt fantastisk måltid i London. Etter en heftig nyttårsfeiring på en spansk bar med elleville spanjoler, …
Londons beste frokoststed
Å spise frokost på hotellet, det er kjedelig det! Jeg drar heller ut i gatene og ser på byen liv og menneskene som bor der. …
Lykken er indisk riskrem
I Albemarle street i Mayfair, London ligger en ganske ny og spennende indisk restaurant. Stedet heter Gymkhana. Gymkhana betyr et sted hvor menn møtes i sportslig og …
Moderne vietnamesisk og en djevelsk god cocktail
Ser du noen gang på Travel Channel og programmet Planet Food? Hvis ja, da har du kanskje sett en eplekjekk fyr ved navn Bobby Chinn? Bobby …
Helaften i Hoxton – Londons kanskje kuleste strøk og pop-ups hele veien
London er en gigantisk by. Det er opplest og vedtatt. Det er fort gjort å surre i samme strøk og være fornøyd med det. Men …
Pop-up-restauranter – det hippeste i London denne sommeren
On the roof with Q er sommerens heteste tips for London-ferien. På toppen av ærverdige Selfridges kan du frem til 27. september spise lunsj på …
I luften med Gordon
Jeg og kjekkasen min har vært i London i helgen og storkost oss. Gled deg til mange spennende mattips etter hvert! På vei hjem fikk …
Oslo Hackney – Et lite stykke Norge
I en nedlagte stasjonsbygning på Londons østkant ligger nyåpnede Oslo Hackney. På toppen av taket står det OSLO med store bokstaver. Hva har dette stedet …
Lag mat selv i utlandet og få en herlig matopplevelse
Har du det også slik? Du går på markeder i utlandet og lar deg friste. «Ikke kjøpe, bare se». Man kan jo ikke ta med …
Burger-baron
I London ligger en restaurantkjede som heter Byron. De selger satans gode burgere. Byron har tre avdelinger i London, og jeg besøkte en som ligger …
Søndagslunsj på gastropub
I bydelen Shoreditch i London skjer det spennende ting hele tiden. Jeg og mannen min, Erik, dro til gastropuben, The Princess of Shoreditch på søndagslunsj midt …
Julestemning i London
Sent men godt! Det er en fryd å gå rundt i London i førjulstiden. De kan jammen meg pynte! Sist år var jeg i Paris …
Spis libanesisk i London
Jeg elsker libanesisk mat! For to år siden var jeg en tur i Libanon på ferie, og det var en opplevelse av de sjeldne. Ikke …
Rextail – ny og spennende restaurant i London
I november åpnet en ny og enestående restaurant i Mayfair (London). Den heter Rextail og er den russiske restauranteuren, Arkady Novikov’s tredje restaurant i storbyen. Dette …
Smokehouse i Islington
Jeg har tidligere fortalt om min store BBQ-restaurantopplevelse i London da jeg spiste på Pitt Cue. Smokehouse åpnet denne høsten og en av mennene bak, …
Kinesisk perle i Soho
Vi sa det nesten i kor: Hva med Crispy Duck? Erik og jeg er i London. Det er tid for lunsj. Man blir sulten av …
Butikken for popkornfrelste
Er du like vill etter popcorn som jeg er, jubler du av lykke når du kommer over en egen butikk som selger popcorn med forskjellige …
Pitt Cue – hardcore BBQ på en raffinert måte
Når du er i London fra fredag til søndag, da er det kanskje ikke så vanlig å gå tilbake til samme restaurant to ganger? Jeg …
Mitt møte med Dinner by Heston
For kun få uker siden kunne Erik Fosnes Hansen fortelle, med fryd, i VG om Michelinrestauranten Dinner by Heston som ligger i London. Han ga …
Herlige London-butikker
London har mange spennende matbutikker. Matavdelingen på Harvey Nichols er kanskje min favoritt. Den er ikke stor, men allikevel kan jeg bruke timesvis mellom hylleradene. …
Borough Market
Ved London Bridge ligger fantastiske Borough Market – et mekka for gastronerder som meg. Det stilles strenge krav til de som selger varene sine på …
Cupcakes kan være så mangt
Cupcakes trenger ikke å være pastellfargede og søte. Disse to bildene er vel et godt eksempel på at cupcakes er for alle.
Matmarked i Kings Road
London bugner av gode matmarkeder. Hver lørdag er det markedsdag i Kings Road. Her får du kjøpt herlige bakervarer, spekeskinker, godterier, ost og mye mer. …
