Browsing Tag

ingefær

  • Asiatisk

    Dilla på dumplings!

    Jeg har dilla! Dilla på dumplings! Har man først begynt på det kjøret der, kan man nesten ikke stoppe. Litt sånn fikle-jobb, men det er bagateller når det kommer til resultatet. For noen uker…

    april 24, 2018
  • Jul konfekt

    Ekte romkuler

    Skal det være, så skal det være. Jeg bruker ekte rom i romkulene mine. Dette gjorde vi også i min barndom. Moder’n hamstret småflasker på flyturer som vi skulle bruke i julekonfekten. Det var…

    desember 17, 2017
  • Drikke drink

    Moscow Mule – Helse i hver dråpe

    Ingefær er roten til alt godt. Jeg elsker å bruke den i matlaging, i varm te og i bakst. Den er super å bruke når du er forkjølet eller kvalm. Jeg trenger rett og slett…

    mai 20, 2016
  • Dressing sushi vegetar

    Saus til sashimi

    Dette er en enkel og veldig frisk og god saus/dressing som jeg bruker til sashimi. Det er nesten en ponsusaus, men bare nesten. Slik lager du min sashimisaus: 10 ss japansk soyasaus 6 ss nypreset sitronsaft…

    juli 1, 2015
  • laks Oppskrifter salat

    Lun laksesalat med ingefærdressing

    Forleden dag konfiterte jeg et stykke laks. Det er en fantastisk tilberedningsmetode som er superenkel. Se her hvordan det gjøres. Jeg fikk rester og jeg kaster ikke mat hvis jeg kan unngå det, så…

    desember 22, 2014
  • Saus tilbehør

    To kule ketchuper!

    Ketchup lager du enkelt selv. Og trodde du at ketchup kun kan lages av tomater, ja, da tar du feil. Jeg elsker å lage spennede tilbehør til grillmaten, og ketchup er en selvfølge. Jeg…

    juni 16, 2014
  • Asia Drikke India Reise

    Lag din egen ingefærøl

    På restaurant Fushion på Lighthouse beach i Kovalam fikk jeg servert en genial drikk. Den besto av presset limesaft (fra 1 lime), knust ingefær (ca 2 cm) og soda. Drikken var både frisk og…

    april 29, 2013
  • Drikke

    Godt for halsvondt

    Hjemme i dag med sår hals. Jeg har laget meg en kopp medisin som smaker kjempegodt. Slik lager du halsmedisinen min: Kok vann og hell i en stor kopp. Skjær en stor bit fersk…

    november 14, 2011
  • Drikke krydder

    Roten til alt godt

    Våren er tiden da mange av oss blir forkjølet. Vi hiver vintertøyet og ikler oss tynne og lette plagg. Beskytt deg mot basillusker med en god kopp ingefærte. La en stor skive fersk ingefær…

    mars 25, 2011