Browsing Tag

kokos

  • kylling Macao

    Burmesisk kokoskylling som i Macao

    Jeg har nettopp kommet hjem fra en fantastisk tur til Macao. Dette kan du lese om i senere innlegg. Denne retten lagde jeg den dagen vi kom hjem fra langtur. Jeg hadde rett og…

    mai 13, 2019
  • kylling poteter

    Enkel kyllingsalat med kokospoteter

    Ferdiggrillet kylling fra butikken kan være en redning når magen rumler og du virkelig ikke hr lyt til å bruke mye tid på middagen. Hvilken kvalitet på kyllingen du velger er opp til deg.…

    april 11, 2019
  • snacks

    Kokos-popcorn

    Det sies at hjemmepoppet popcorn er sunt. Og så sier man at kokosolje er sunt. Legger du sammen disse to ingrediensen vil det vel si at man har en kjempesunn rett. Det er ekte…

    august 21, 2014
  • stekt ris med kylling
    kylling

    Stekt ris med kylling og kokos

    Denne retten kan lages med rester fra gårsdagens middag eller med ferskkokt ris. Kyllingen hadde jeg fra gårsdagens middag. Jeg kokte luftig basmatiris. Imens forberedet jeg inholdet til retten. 1 liten løk finhakes og…

    mai 2, 2013
  • suppe thai

    Kokossuppe på 10 minutter

    Jeg fikk så fryktelig lyst på en spicy suppe her om dagen. I kjøleskapet hadde jeg masse asiatiske ingredienser etter å ha laget thailandske fiskekaker. Men jeg hadde hverken fisk eller kjøtt i kjøleskapet.…

    februar 18, 2013
  • konfekt

    Spiselige snøballer

    Start uken på en søt måte. Snøen laver ned og vi er i januar. Da er det på sin plass å kose seg litt med fersk konfekt. Oppskriften på disse snøballene fant jeg i…

    januar 28, 2013
  • kake konfekt

    Sunnere kokosmakroner

    Jeg er ingen baker, men julekakene må jo i hus. Derfor utforsker jeg kaker jeg er i stand til å lage. Disse små kokosmakronene er selvkomponerte og er til og med litt sunne. Dessuten…

    november 30, 2012
  • Afrika Reise Tanzania Zanzibar

    Kokosnøttscampi

    Jeg har nettopp kommet hjem fra min tredje tur til Zanzibar. Det er et paradis. Turkist hav, hvite strender, deilig fønvind og ikke minst, fantastisk mat. På bildet ser du kokosnøttscampi. Det er scampi…

    februar 25, 2012