Annonse
Browsing Tag

thai

  • DSCF0511 480x400 - Kyllingsuppe med thaismaker
    suppe thai

    Kyllingsuppe med thaismaker

      Å koke suppe er kanskje noe du tror tar lang tid? Nope! Det gjør ikke det! En herlig kyllingsuppe lager du på to timer, og da kan du slappe av i 1 1/2 av dem.…

    august 17, 2015
  • l1030736 520x400 - Curry-blåskjell og verandaliv
    blåskjell krydder

    Curry-blåskjell og verandaliv

    Før 17. mai ble det satt opp stillas i bygården der jeg bor i Oslo. Stillaset ble dekket i grønn duk og vi var “innestengt” i mørket. Vi har holdt ut uten veranda i…

    august 5, 2014
  • Thaiinspirert rett med saftig kylling, peanøttsaus, gul squash og bønner.Thaiinspirert rett med saftig kylling, peanøttsaus, gul squash og bønner.
    kylling thai

    Saftig kylling i peanøttsaus

    Dette er en rett med en mild peanøttsmak. Kyllingen har jeg tilberedt sous vide på verdens enkleste måte. Kyllingbryst fra Stange eller Holte kommer ferdig vakumpakket. For å få et garantert perfekt resultat legger…

    mai 16, 2013
  • img 7961 520x400 - Kokossuppe på 10 minutter
    suppe thai

    Kokossuppe på 10 minutter

    Jeg fikk så fryktelig lyst på en spicy suppe her om dagen. I kjøleskapet hadde jeg masse asiatiske ingredienser etter å ha laget thailandske fiskekaker. Men jeg hadde hverken fisk eller kjøtt i kjøleskapet.…

    februar 18, 2013
  • Thailandske fiskekaker
    kolje thai torsk

    Fiskekaker med smak av Thailand

    Jeg har lenge kviet meg for å lage thailandske fiskekaker fordi jeg trodde det var vanskelig å lage dem. Jeg tok feil. Jeg har fått dem servert mange ganger, og jeg elsker at de…

    januar 31, 2013
  • iphone photo 018 400x400 - Thaimat i en fei!
    Asia Reise thai Thailand

    Thaimat i en fei!

    Forrige uke var jeg invitert til et arrangement i regi av Santa Maria. Her var matjournalister og matbloggere på plass for å lage thaimat i alle varianter. Det ble en morom kveld med hakking,…

    januar 15, 2012
  • thairett1 520x400 - Thai-hot, men godt
    thai

    Thai-hot, men godt

    Innkjøpsliste Oksemørbrand eller kyllingfilet, skåret i strimler 1 boks kokosmelk 1 stor neve grønne bønner (haricot vertes), delt i to 1 neve cashewnøtter 3 ss rød thai-curry-paste 1 neve hakkede korianderblader 1 rød paprika,…

    mars 21, 2011