For noen dager siden var jeg invitert av den thailandske ambassaden i Oslo til et event med den kjente kokken Chef McDang. Vi fikk lære om Thailands matkultur, råvarer og fikk en demonstrasjon i hvordan…
-
-
Jeg elsker å lære nye ting – især fra folk som har skikkelig peiling. Å melde seg på matkurs er noe jeg ofte gjør i utlandet, rett og slett for å lære litt om…
-
Det er gøy å lage currypasten selv. Du må innom en bra asiatisk butikk for å få tak i alle ingrediensene, men det er vel ikke noe stress? Klart du kan kjøpe en boks…
-
Dette er en stor overdrivelse. Pulled Pork lages helst på grillen og er en amerikansk rett. Det går fint an å lage pulled pork i stekeovnen og resultatet man er ute etter er at…
-
Av og til kjøper jeg en stor kylling og koker suppe på den. Jeg velger alltid kylling fra leverandører som oppfører seg ordentlig overfor dyrene sine. Sånn er det bare. Derfor kjøper jeg aldri…
-
Skal du ha fastfood, velger du blåskjell. Det er billig, kjapp og mettende middag. Et nett blåskjell er nok til to personer. Dette går så fort at det er viktig at du har alle…
