Alle innlegg er skrevet av

helle

  • Asiatisk

    Agurksalat til asiatiske retter

    Jeg digger gyoza og nylig lagde jeg nok en porsjon av min favoritt-dumpling. De er ganske lette å lage og for hver gang jeg lager dem blir de penere og penere. Oppskrift på mine…

    januar 3, 2019
  • Krabbe

    Florlette terteskjell med spicy krabbesalat

    Nå dykker jeg ned i retromaten igjen. Terteskjell, dere. Noen synes det er et skjellsord. Andre elsker det. Jeg må faktisk si at jeg synes det er ganske godt, jeg. Det skader dog ikke…

    november 28, 2018
  • pressetur Småland Sverige

    En dag viet til glass

    Växjö var fantastisk. Denne dagen skal ikke bli noe dårligere. Du har sikkert hørt om Kosta Boda? Jeg husker i alle fall hvor populære de fargerike glassene med påmalte ansikter og blomster var på…

    november 24, 2018
  • pressetur Småland Sverige

    Växjö – et gastronomisk mekka

    Jeg er på tur i Småland, og du har allerede sikkert lest om min opplevelse i designområdet og det fantastiske måltidet jeg spiste i Jönkjöping. Supervanskelig å skilles fra mega-suiten jeg bodde i, men…

    november 19, 2018
  • Vin

    Le Beaujolais nouveau est arrivé!

    Hvert år – på den tredje torsdagen i november slippes årets ferske vin (vin de primeur) i vindistriktet Beaujolais i Frankrike. Vinen fermenteres kun noen få uker før den legges ut til salg. Beaujolais…

    november 14, 2018
  • Asiatisk grønnsaker

    Vietnamesiske blomkålsvinger

    Blomkål har ikke vinger. Det vet jo alle. Grunnen til at jeg skriver blomkålsvinger er at retten jeg har laget minner om de klassiske vietnamesiske kyllingvingene med sticky saus, som jeg absolutt elsker! Det…

    november 12, 2018
  • annonse

    Lynkurs om bobler på vei til Bergen

    (Reklame for Fabel) Da jeg var liten elsket jeg å ligge i sengen med en tekopp og lytte til hørespill på Nrk. Det var spesielt “Charlie og sjokoladefabrikken” og “Tordivelen flyr i skumringen” jeg…

    november 11, 2018
  • Hellas Kreta svin

    Gyros så gode som på Kreta

    For noen måneder siden var jeg på jobb for Apollo. Ved siden av å blogge jobber jeg som matskribent og journalist, og da dukker det opp spennende jobber også utenfor bloggsfæren. I Chania på…

    november 9, 2018
  • pressetur Småland Sverige

    I polkagrisens rike

    Husker du scenen fra Pippi, Annika og Tommy går berserk i godtebutikken? Det gjør jeg. Helt siden jeg var liten jente har denne scenen har jeg sett på dette som det mest ultimate man…

    november 6, 2018
  • Bergen ost

    Slik var det å være dommer i Oste-VM

    Denne uken har jeg vært på noe fantastisk. Jeg har sett en norsk ost har blitt valgt ut til verden beste ost – og det på hjemmebane i Bergen. Ok, Fru Valebrokk. Hvordan har det…

    november 4, 2018