Browsing Tag

sjokolade

  • invitert konfekt nostalgi

    Walter og sjokoladefabrikken

    Et besøk på en sjokoladefabrikk står kanskje øverst på listen over det et barn vil oppleve. Det gjorde det også for meg og jeg var så nære, så nære. Men som øre-nese-halsbarn var jeg…

    oktober 22, 2017
  • kake

    Sticky sjokoladekake med chiliglasur

    Ikke for å skryte altså, men Ai Caramba! Denne kaka her! Ja, den tar eh… kaka! Sjokolade og chili i en deilig sticky kake. Det liker jeg godt! Jeg har egentlig ingen søt tann, men…

    april 15, 2017
  • Kjeks

    Sjokoladecookies med rosmarin og salt

    Ingen vinterferie i dette hjemmet, men kaker kan man da allikevel lage, ikke sant? I dag er det mandag og den er grå. Da trenger vi cookies! Disse inneholder mørk sjokolade, rosmarin og havsalt.…

    februar 20, 2017
  • kake

    Marcus Samuelssons saftige sjokoladekake med rom

    Jeg digger Marcus Samuelsson. Han er svensk/etiopisk og driver soulfood-restaurant i New York. Han lager så mange spennende oppskrifter som han legger ut på hjemmesiden sin, og forrige uke kom han med denne: My Chocolate…

    februar 24, 2016
  • drink

    Appelsin-Choctail

    Cocktails trenger ikke å være kalde. Jeg elsker en varm cocktail på vinteren. Den er deilig å sitte foran peisen og nyte en slik. Vi er jo vant til det med gløggen til jul, så…

    desember 17, 2015
  • kake

    Syndig sjokoladedrøm med kirsebær

    Jeg er, som du vet, ingen stor baker. Men av og til slår jeg til og av og til lykkes jeg. Jeg har vært på jakt etter den perfekte sjokoladekaken, men jeg har mislyktes…

    februar 27, 2015
  • konfekt

    Juletrøfler med spennende fyll

    Hver jul må jeg lage litt konfekt. Hva det blir varierer fra år til år. Sist helg var jeg i Paris og besøkte bl.a den herlige matbutikken Le grand epicerie Bon Marche, som er…

    desember 7, 2014
  • dessert

    Krem á la Stracciatella

        Er du den som alltid velger en kule Stracciatella når du kjøper italiensk iskrem? Den deilige isen med små biter av sjokolade. hmmmm…. Hvorfor ikke lage en krem som smaker det samme?…

    september 20, 2014
  • konfekt København

    Sjokoladekongen i tårnet

    Klokken er 06.45 på badet hos herr og fru Bojesen. Han har praktisk talt kniven på stupen. Hun nekter å akseptert et “nei”. Slik gikk det til at Rasmus Bo Bojesen ble hele Danmarks…

    september 14, 2014
  • konfekt

    Julekonfekt med kandiserte frukter

    Hver jul lager jeg disse konfektene. Ingrediensene varierer fra år til år, for det kommer an på hva jeg får tak i av tørket eller kandisert frukt. Den mørke varianten består som oftest av:…

    desember 16, 2012