Jeg må få det ut, en gang for alle. Jeg elsker trøffel noe så inn i h….ete. Det er noe av det beste jeg kan spise. Det er noe med hele sermonien rundt det…
-
-
Andeegg, trøfler, pancetta. Høres fryktelig jålete ut da du? Ja, det høres litt drøyt ut, men jeg er av den mening at man skal nyte det som er godt og man skal kunne unne…
-
Jeg besøkte Gotland forrige uke. Det var mitt første møte med den svenske øya som ligger langt ute i Østersjøen. Jeg skal på trøffelfestival med innlagt trøffeljakt. Og gjett om jeg gleder meg! Sverige…
-
Hver jul må jeg lage litt konfekt. Hva det blir varierer fra år til år. Sist helg var jeg i Paris og besøkte bl.a den herlige matbutikken Le grand epicerie Bon Marche, som er…
-
Dette er en rett verdig nyttårsaften. Den er enkel å lage og har deilige kvalitetsingredienser. Jeg bruker sommertrøffel, som du får kjøpt i delikatessebutikker (Olivier & Co har det også). Sommertrøffel koster ikke 69…
