Stikkord

nostalgi

  • Baking / dessert Jul nostalgi

    Mormors æbleskiver

    Æbleskiver har ingenting med epler å gjøre, i alle fall ikke nå om dagen. På norsk kjenner vi de som munker. Har du prøvd dem? Deilig, ikke sant? Æbleskiver er runde, fluffy vaffel/pannekaker som…

    november 25, 2016
  • nostalgi skinke svin

    Lapskaus til hverdag og fest

    Jeg er vokt opp med lys lapskaus. Selv om dette alltid var laget av rester, var det verdens beste restemat. Lapskaus er perfekt å lage av rester av oksestek, koteletter av svin eller pølser. Du…

    september 2, 2014
  • Fårikål

    I dag er det Fårikålens dag!

    Elsket og hatet! Fårikål er tradisjonsmat, og for mange, et av høstens høydepunkter. I dag er det fårikålens dag. Er det da kjipt av meg å banne litt i kirka? Misforstå meg rett, for…

    september 26, 2013
  • brød

    Briocher inspirert av mormors boller

    Helgen nærmer seg! Og for en helg! Oppladning til juledagene. Ta deg derfor en velfortjent pust i bakken og ta litt vare på deg selv med en god frokost. Lukk øynene og se for…

    desember 20, 2012
  • kylling

    Mormor Dagmars kyllingstek

    Mormor Dagmar var dansk og forsto ikke så godt andre språk. Derfor var det til tider vanskelig for henne å forstå sin svigersønn fra Island, sin svigerdatter fra Tyskland og sin svigersønn fra Trondheim.…

    september 29, 2012
  • dessert

    Geitas bursdagsfeiring

    Jeg aner egentlig ikke helt når han kom til familien min, men jeg tror han var en premie fra et sommertivoli i Gilleleje. Geita ble uansett feiret hver sommer. Hvert år sto min mormor,…

    mai 8, 2012
  • Fiskegrateng på min måte

    Jeg har aldri smakt fabrikklaget fiskegrateng, så jeg kan egentlig ikke uttale meg om produktet, men ifølge Dagbldet.no i dag, inneholder ferdigproduktene sjokkerende lite fisk. Jeg lager min egen med deilig torskefilet. Ikke er…

    mars 16, 2012
  • Tid for innekos og lapskaus

    Det er definitivt blitt kaldere i været og da liker jeg meg å varme meg på deilig lapskaus, flattbrød, øl og akevitt. Lapskaus lager du enkelt selv og det er rett og slett festmat.…

    oktober 18, 2011
  • snacks

    Nostalgisk snack

    Jeg husker at jeg spiste dette potetgullet i barndommen. Nå er posene tilbake i butikken. Riflete potetflak med masse salt. Det perfekte snack. Nostalgisk snack was last modified: februar 18th, 2016 by helle…

    oktober 2, 2011