(Annonsesamarbeid med Bjertnæs & Hoel) Da jeg skulle planlegge disse oppskriftene mailet jeg litt med Lars hos Bjertnæs & Hoel. – Kan du ikke lage noe med potet og ost, da? spurte Lars. Klart…
-
-
/reklamesamarbeid med Bjertnæs & Hoel/Hurra for høsten og den fine tiden. Jeg elsker denne årstiden av mange grunner, og særlig på grunn av fantastiske grønnsaker, vilt, lam og norsk frukt. Dette er tiden vi…
-
//Reklamesamarbeid med Bjertnæs & Hoel// Det vil ikke komme som en overraskelse at jeg elsker potet. For en grønnsak! Du kan lage så mye spennende og godt med poteten. Ja, både som tilbehør til…
-
Jeg og mannen min er i hjemmekarantene i fjorten dager etter å ha kommet hjem fra Sør-Afrika fredag. Vi forholder oss til rådene som er gitt og holder oss inne i leiligheten. De siste…
-
Bruk nypotetene i alt du klarer nå mens de er søte, saftige og myke. Du kan bake dem. Du kan koke dem. Du kan steke og fritere. De er bare så gode! Se etter…
-
Det er en ting jeg virkelig ikke kan leve uten, og det er potet. Og smør…. og ost…. Ja, det var visst flere ting. Men nå er det poteten som er helten. Jeg liker…
-
Nå er de flotte, norske potetene her og jeg har slått kloa i noen små og søte hos min lokale grønnsakshandler. Det er så mye man kan gjøre med disse. Du kan bake dem…
-
Det er sinnssykt deilig å slippe å lage mat av og til. Forrige uke var det en slik dag da jeg ga beskjed til mannen min, Erik, om at nå hadde det vært koselig…
-
Poteten er og blir min store kulinariske kjærlighet. Jeg holdt meg unna den i noen år da jeg drev på med en sånn lavkarbo-greier som hele Norge drev på med også. Nå skjønner jeg…
-
Før ferien var jeg på en fantastisk pressetur til en by som heter Reggio Emilia. Dette er en liten perle ikke langt fra Bologna. Her er du midt i parmesan- og Lambruscoland. Les mer…
-
Denne potetkaken er simpelthen så deilig som en egen rett, men også som tilbehør til spekemat eller annen lettere mat. Jeg fikk inspirasjon til denne retten på en nettside som jeg ikke husker hva…
-
Jeg elsker taffelsticks, men det er da helt umulig å spise dem for potetpinnene spriker i alle retninger. Erik har mast på meg om å lage hjemmelagde taffelsticks slik at han kan lage en…
-
Ingenting slår hjemmelaget potetmos. Det er så lett å lage og det smaker så mange ganger bedre enn noen posepotetmot noen gang vil kunne smake. Du trenger riktig potet. Det er viktig. Velg Pimpernell, Kerrs…
-
Jeg og Erik var nettopp i Stockholm på ferie og stakk innom en fantastisk butikk som heter Urban Deli på Nytorget 1 på Søder – den trendy bydelen i den svenske hovedstaden. Dette er en…
-
Jeg kaller dette en lasagne med anførselstegn fordi den inneholder ikke pasta. Og en lasagne lages med pastaplater i lag. Dette er tynne potetskiver i lag med rømme, chorizo, hvitløk og andre godsaker. Det…
