Annonse
Browsing Tag

poteter

  • L1240940 520x400 - Sommerens beste poteter
    featured vegetar

    Sommerens beste poteter

    De norske nypotetene er her og de må nytes maksimalt. Denne potetretten smaker så godt til grillet kjøtt, spekemat og fisk. Jeg skrubber nypotetene forsiktig og koker dem hele i lettsaltet vann. Jeg koker…

    august 1, 2017
  • DSCF1503 520x400 - De beste potetene
    potet tilbehør

    De beste potetene

    La potetene spille hovedrollen i et måltid for en gang skyld. Det skal så lite til å lage noe litt ekstra godt, og disse fondant-aktige potetene er stjerna i hvilken som helst rett. Du…

    januar 11, 2016
  • DSCF6720 520x400 - Noble poteter
    Gotland poteter

    Noble poteter

    I dag er det tid for Nobel-fester både i Norge og Sverige. På “Knugens” nobelmiddag i Stockholm serveres det som kalles verdens beste poteter. Det er Mimi-poteter fra Andreas Wiklund og Stora Tollby Gård, som ligger utenfor…

    desember 10, 2015
  • l1100582 520x400 - Bakt potetgryte med "parfymert" fløte
    tilbehør

    Bakt potetgryte med “parfymert” fløte

    Disse potetskivene har jeg lagt i jerngryte tilsatt parfymert fløte. Grunnen til at jeg kaller det parfymert fløte er at jeg har kokt opp fløten og tilsatt 1 ts revet appelsinskall, 1 knust hvitløksfedd,…

    april 25, 2015
  • l1090010 520x400 - Genial grønnsaksform
    tilbehør vegetar

    Genial grønnsaksform

    Det er en slags ratatouille, men ikke helt. Noen av de samme ingrediensen er med, men en franskmann ville ha protestert på det groveste hvis jeg hadde sagt at dette var en ratatouille –…

    mars 12, 2015
  • l1070376 520x400 - Tortilla laget med restepoteter
    småretter vegetar

    Tortilla laget med restepoteter

    Har du kokte poteter igjen etter middagen? Kjøl dem ned og bruk dem i denne retten dagen etter. Dette er en versjon av en spansk potetomelett, en såkalt tortilla de patatas. En ekte tortilla…

    januar 9, 2015
  • l1060984 520x400 - Fiskegryte med masse smak!
    torsk

    Fiskegryte med masse smak!

    Det er småkaldt i været og man kjenner at man vil ha varmende mat. Bacalao er sånn mat. Men ekte bacalao krever planlegging. Klippfisken må vannes ut i dagesvis for at den skal være…

    desember 2, 2014
  • img 0541 520x400 - Røkt torsk i form med poteter på to måter
    torsk

    Røkt torsk i form med poteter på to måter

    Røkt fisk gir en fantastisk smak til poteter. I fiskedisken på de fleste supermarkeder, finner du enten røkt kolje, røkt blåkveite eller røkt torsk. I min rett brukte jeg et herlig stykke av røkt…

    juni 26, 2014
  • l1010387 520x400 - Perfekte toscanske poteter
    Firenze potet tilbehør vegetar

    Perfekte toscanske poteter

    Jeg har vært i Toscana i påsken. Et av de aller vanligste tilbehørene der nede er poteter stekt i olivenolje og rosmarin. Jeg har laget min versjon som smaker utrolig godt til kjøtt, hvit…

    april 23, 2014
  • img 9699 520x400 - Poteter stekt i chorizoolje
    Oppskrifter

    Poteter stekt i chorizoolje

    Dette er en superenkel måte å piffe opp potetene på! Har du fersk chorizo i huset som du kanskje har tenkt å bruke i en annen rett, må du ta vare på oljen som…

    november 5, 2013
  • img 9004 520x400 - Lun salat med spekeskinke
    Oppskrifter skinke

    Lun salat med spekeskinke

    Har du sett noe så vakkert? Polkabetere er rene sukkertøy! Jeg liker å skjære dem tynt med mandolin uten å varmebehandle dem. Da er de så utrolig vakre å ha i salater. Jeg lagde…

    august 22, 2013