Browsing Tag

fiskegryte

  • torsk

    Fiskegryte med masse smak!

    Det er småkaldt i været og man kjenner at man vil ha varmende mat. Bacalao er sånn mat. Men ekte bacalao krever planlegging. Klippfisken må vannes ut i dagesvis for at den skal være…

    desember 2, 2014
  • Oppskrifter

    Zarzuela – fiskegryte fra Katalonia

    Zarzuela er en fantastisk og enkel fiskegryte fra Katalonia-kysten. Jeg har spist den i Collioure, en utrolig hyggelig fransk badeby ved grensen til Spania. 4 tomater 2 løk, finhakket 1/2 fennikel i skiver Fres…

    april 13, 2011