Browsing Tag

chorizo

  • lunsj

    Vafler til middag!

    Påsken er ikke over, det er vaffelrøre igjen! De siste dagene har jeg brukt til å spise opp maten min. Ja, altså spise opp rester ette påskens mange etegilder. Man har en snabb med…

    april 3, 2018
  • annonse grill konkurranse okse

    Min beste hamburger

    Jeg er med i en burgerkonkurranse i regi av Hellmann’s Real Mayonnaise. Selve burgerkonkurransen, som har fått navnet Hank’s Burger Battle avholdes live lørdag den 27. mai klokken 14:00 i Mathallen i Oslo. Navnet…

    mai 19, 2017
  • blåskjell

    Blåskjell med chorizo og blodappelsin

    Nylig tipset jeg om en rett jeg lagde i fjor: Spanske blåskjell med chorizo. De fikk jeg sabla lyst til å lage igjen! Men med en vri. Ikke store variasjonen, men fordi blodappelsinene er kommet…

    januar 25, 2017
  • blåskjell vegetar

    Spanske blåskjell

    Jeg tillater meg å kalle denne retten for spanske blåskjell. Det er egentlig helt riv ruskende galt, da man vanligvis får blåskjell i tomatbasert saus i Spania. Dessuten er selve blåskjellene fra Åfjord i…

    januar 12, 2016
  • frokost

    Huevos rancheros

    Etter fire dager på Øyafestivalen med mye tilfeldig mat og mye drikke, er det dette som frister meg i dag. Dette er ekte comfort food. Dette er ikke en autentisk versjon. Jeg har laget…

    august 16, 2015
  • svin

    Svinefilet med ananas og chorizo

    Svinekjøtt + ananas. Mange tenker nok klassisk skinke hawaii når de hører denne kombinasjonen – Miksen som noen elsker og andre hater. Den er vanlig å få på pizza der skinke og ananas er en klassiker,…

    mai 6, 2015
  • Potet- og chorizo-"lasagne"
    poteter småretter

    Potet”lasagne” med chorizo

    Jeg kaller dette en lasagne med anførselstegn fordi den inneholder ikke pasta. Og en lasagne lages med pastaplater i lag. Dette er tynne potetskiver i lag med rømme, chorizo, hvitløk og andre godsaker. Det…

    august 11, 2014
  • pølser

    Sorte bønner med chorizo og andre godsaker

    Sorte bønner har jeg aldri selv prøvd å tilberede. De er supersunne og proppfulle av antioksidanter. De finnes ferdig kokte på boks, men jeg ville vanne dem ut og koke dem selv. Jeg la…

    mars 3, 2014