Her forleden kjøpte jeg en fantastisk flott indrefilet av iberico-svin. Dette er Rolls Roysen av svinekjøtt. Hvordan skulle jeg tilberede det? Dette er dyre og eksklusive greier, så det er viktig å ikke ødelegge…
Herr og fru Valebrokk lager mat sammen. Dette er en egen serie på bloggen der jeg og mannen min, Erik, lager mat sammen. Vi lager retter som er enkle å lage og som vi…
Man trenger faktisk ikke poteter til middag hver dag, selv om det er aldri så godt. Kikerter og hvite bønner er deilig tilbehør til mange retter. Denne ovnsretten er en spanskinspirert rett som er…
Hjemme igjen etter en fantastisk reiseopplevelse i Libanon. Foruten Beirut besøkte vi steder i Bekaadalen og Byblos. Overalt fikk vi fantastisk mat og eventyrlige viner. Dette er virkelig et flott land å være turist…
