Stikkord

stange

  • kylling

    Kyllinglår med kikerter og bønner

    Man trenger faktisk ikke poteter til middag hver dag, selv om det er aldri så godt. Kikerter og hvite bønner er deilig tilbehør til mange retter. Denne ovnsretten er en spanskinspirert rett som er…

    desember 18, 2013
  • kylling

    Eriks provencalske kyllinggryte

    Av og til lager min mann, Erik, middag. Det synes jeg er veldig hyggelig. Denne kvelden ble det provencalske kyllinglår med deilig tilbehør. Alt lages på en time og er knakende lett å tilberede.…

    juni 12, 2013
  • kyllingconfit
    kylling

    kyllingconfit

    Det er virkelig ikke noe problem å lage confit selv. Du trenger bare ande- eller kyllinglår, ande- eller kyllingfett (i store mengder), urter og god tid. Kjøttet kokes noen timer i fett og blir…

    juni 5, 2013
  • Helstekt Stangekylling
    kylling

    Helstekt Stangekylling med godsaker

    Det er ingen sak å lage helstekt kylling. Den lager seg praktisk talt selv. Du trenger bare å kjele litt med den før den skal inn i ovnen. Stangekylling er kvalitet. Prior er ikke…

    mai 19, 2013
  • Kyllingburger
    kylling

    Mine herlige kyllingburgere

    Jeg spiser ikke plastpakket kyllingkjøttdeig fra supermarkedene. Det er muk-produkter av verste sort og ikke minst er det fra produsenter som ikke bryr seg om dyrevelferd. Jeg bryr meg om slikt og jeg bryr…

    mai 7, 2013
  • kylling

    Parmakylling

    Hemmeligheten bak god mat er ikke nødvendigvis kokken – men gode råvarer og riktig tilberedning. Gode råvarer i denne retten er ekte Parmaskinke (Prosciutto di Parma), stangekylling, uvoksede sitroner og friske urter. Dette trenger…

    mars 31, 2011