Artisjokkene er fine og små nå. De er perfekte å høvle og bruke i en pastarett og det er akkurat det jeg har gjort. Du må fjerne de ytterste, trevlete bladene. De er for…
-
-
Dette er en superenkel og smakfull torskerett. Legg skiver med parmaskinke på en fjøl. Legg en torskefilet på midten. Salt, pepre og legg på noen basilikumblader. Pakk torsken inn med skinken og stek den…
-
Hemmeligheten bak god mat er ikke nødvendigvis kokken – men gode råvarer og riktig tilberedning. Gode råvarer i denne retten er ekte Parmaskinke (Prosciutto di Parma), stangekylling, uvoksede sitroner og friske urter. Dette trenger…