Stikkord

midtøsten

  • Påskelam med orientalsk vri

    Lørdag var jeg på Bondens marked og kjøpte fersk lammecarrė fra Haugen gardsmat. Jeg laget et måltid som det vil gå gjetord om i lang tid. Det var helt fantastisk, mørt, smakfult og spennende.…

    mars 28, 2012
  • tilbehør

    Arabisk festmåltid

    Etter en tur til Qatar er jeg blitt utrolig begeistret for Midtøstens smaker. På de flotte supermarkedene (fransk kjede, Carrefour) kan man kjøpe ferske krydder i egne krydder-souker (markeder) inne i supermarkedet. Selvsagt kan…

    mars 26, 2011