Annonse
Browsing Tag

vin

  • L1370191 520x400 - Cabernet Franc – druen som går til alt!
    Vin

    Cabernet Franc – druen som går til alt!

    Et av livets mange mysterier har for meg vært dette: Hvorfor drikker så mange franskmenn rødvin til skalldyr? Jeg har vridd meg i hårtottene og ikke skjønt bæret. Det er da en total kræsj…

    januar 26, 2018
  • L1300337 520x400 - Herlige viner til lam
    lam Vin

    Herlige viner til lam

    Amatørene er tilbake og vi skal teste vin til høstens deilige lam. Jeg har laget tre retter med lam: Lammekjøttboller med myntedressing (vel, disse har faktisk Erik laget). Så kom det en klassisk fransk…

    oktober 13, 2017
  • L1220702 520x400 - 17 røde verandaviner du vil elske
    Vin

    17 røde verandaviner du vil elske

    Jeg er litt lei av rosévin. Er det lov å si det? Selvfølgelig er det godt med et glass rosé i solen på verandaen. Jøsses, ja. Men jeg liker et glass rødvin også, og…

    juli 8, 2017
  • L1160469 520x400 - Tapenade, pate d'olive, socca og Pét-nat til maifesten
    Vin

    Tapenade, pate d’olive, socca og Pét-nat til maifesten

    Er det kun prosecco, cava og champagne som er bobler? Hørt om pét-nat? Pét-nat-viner (Pétillant Naturel) er lette, perlende eller musserende og gjerne økologiske eller biodynamiske. De er noen ganger ufiltrerte. Pét-nat-viner helles på…

    mai 6, 2017
  • L1140993 520x400 - Frosé – årets aller herligste cocktail
    Vin

    Frosé – årets aller herligste cocktail

    Det blir lysere og varmere i været og flere steder i landet er det meldt verandavær. Især hvis man legger godviljen til og tar på seg en varm jakke. Vi elsker å sitte ute og…

    april 29, 2017
  • L1100314 520x400 - Skrei med italienske smaker
    Skrei

    Skrei med italienske smaker

    Skrei på deg! Da er den fine tiden her når butikkene bugner over av deilig skrei. Jeg liker den klassiske måten å spise skrei på, for all del, men det er fullt mulig å…

    februar 7, 2017
  • L1070293 520x400 - Mine vinfavoritter for januar
    Vin

    Mine vinfavoritter for januar

    I morgen slippes vinnyhetene på Vinmonopolet. Du kan bestille på nett fra klokken 08.00 fredag, så her er det bare å peke seg ut favoritter. Jeg har vært rundt til vinimportørene (ikke alle) og smakt…

    januar 13, 2017
  • DSCF3205 520x400 - Forført av vinen
    Europa Italia Reggio Emilia Reise Vin

    Forført av vinen

    Lang bort fra Oslo og mannen min, stakk jeg på lunsj med en fremmed italiener. Gjennom vinmarker kjørte vi til en liten og avsidesliggende restaurant. Bare oss to. Han hadde to vinflasker i hendene……

    juli 20, 2016
  • DSCF3008 520x400 - Sommerens vinfavoritter
    Vin

    Sommerens vinfavoritter

    Jeg har jo nevnt det før, men en god ting kan ikke gjentas for ofte: Jeg elsker vin! Jeg kan ikke mye om det, men jeg vet hva jeg liker og ikke liker. Litt…

    juni 24, 2016
  • DSCF8661 520x400 - Perler på tungen
    Drikke Vin

    Perler på tungen

    Tirsdag kom Vinmonopolet med en helt ny kategori i hyllene: “Perlende vin”. Jeg er i ekstase! Dette er en kategori jeg har lengtet etter. Det er ikke musserende, det er ikke Champagne, Cava eller de…

    mars 3, 2016