Er det kun prosecco, cava og champagne som er bobler? Hørt om pét-nat? Pét-nat-viner (Pétillant Naturel) er lette, perlende eller musserende og gjerne økologiske eller biodynamiske. De er noen ganger ufiltrerte. Pét-nat-viner helles på…
Tirsdag kom Vinmonopolet med en helt ny kategori i hyllene: “Perlende vin”. Jeg er i ekstase! Dette er en kategori jeg har lengtet etter. Det er ikke musserende, det er ikke Champagne, Cava eller de…
