fontanafredda

Hva skjer når de store vinprodusentene går over til å bli økologiske?

oktober 31, 2021desember 22, 2018 av helle

I høst besøkte jeg Fontanafredda i Langhe i Piemonte. Vinprodusenten har brukt de siste seks årene til å legge om til økologiske vinproduksjon. Fra og …

Les Mer

Endelig! Årets første rakfisk skulle ha vært på bordet onsdag kveld, men pga en endeløs rundtur i Europa som endte ved midnatt i stedet for middagstid, måtte rakfisken utsettes til i går kveld. Ingen date med meg selv, slik det vanligvis er, fikk jeg i år selskap av min mann. Ikke at ham spiser rakfisk, da. Juleansjos på ham og rakfisk på meg. Oh, lykke! Og akevitt, selvsagt!
#rakfisk #norskmat #tradisjonsmat #julemat @erikvalebrokk #akevitt #aquavit #oslo

Stol på meg. Dette er kjempegodt! Tropisk tunfisk

Dette ser sikkert ut som et helt vanlig lys. Det e

From yesterday’s lunch at ABaC ⭐️⭐️⭐️ in Barcelona.
@abachotelrestaurant @jordicruzoficial @michelinguide @michelinespana #barcelona @mateoandco #helleskitchen

3 Michelinstjerner! Endelig kunne @disfrutarbcn i

I Barcelona for å finne ut hvem som får nye Mich