Etter at spisestedene igjen åpnet dørene har jeg og Erik kost oss på Oslos mange serveringssteder. Her får du en kjapp oversikt over gode steder i byen min, men først til et som ligger…
-
-
(Annonsesamarbeid med Gårdsand/Lerstang) Steben etter grillstriper og perfekt, saftig kyllingkjøtt er egentlig en helt umulig oppgave, især når det kommer til å grille kyllingbryst. Hvorfor? Det kommer jeg tilbake til. Gårdsand er en samarbeidspartner…
-
//Reklamesamabeid med Haugen-Gruppen// Så og si alle kjenner til den deilige, italienske salaten Caprese. Hvorfor er den så populær? Fordi den er enkel å lage og ekstremt enkel å like. Den inneholder få ingredienser…
-
Jeg har allerede en halv million oppskrifter på blåskjell på bloggen, men det er alltid noe nytt å lage med de deilige skjellene. Denne gangen ble det en slags asiatisk vri med kokos, ingefær,…
-
Jeg har en regel på årets sommerferie. Maten jeg lager i leiligheten vi leier skal maks ta 20 minutter å lage. Det klarer jeg å holde. Så spør folk meg: Gidder du virkelig å…
-
Jeg nyter late dager i favorittbyen min, Cadaques, på Costa Brava i Spania. Her har jeg hatt sommerferien min i over 15 år, med et par unntak. I år leier vi leilighet i stedet…
-
Rosévin betyr blant annet sommer og kos på verandaen. Det har skjedd så mye siden slutten av nitti-tallet da man kun fikk konfirmasjonsvinen Mateus og Cabernet d’Anjou på Vinmonopolet. Det er mulig det var…
-
Hurra for sommeren og hurra for ferie! Vannmelon er sommer for meg og nå er den på sitt mest søte og smaksrike. I denne friske drinken har jeg laget vannmelonjuice, og det er så…
-
Man skal passe litt på med alkohol i sommervarmen. Trenden går mot mer alkohollette viner og drinker – og det er jeg veldig for. Jeg vil nyte de lange sommerkveldene og ikke måtte tøfle…
-
Spritz-feberen herjer Norge! Jeg elsker drinken, for den varer en stund, og den er ikke så alkotung. Jeg har laget mange Spritz de siste årene. Alt fra Vinter-Spritz til Solskinns-Spritz og selvsagt en av mine…
-
Det blir lysere og varmere i været og flere steder i landet er det meldt verandavær. Især hvis man legger godviljen til og tar på seg en varm jakke. Vi elsker å sitte ute og…
-
Grønnsaksbutikkene bugner av herlige grønnsaker og frukt denne tiden. Jeg får lyst til å kjøpe alt! En lunsjrett jeg elsker på sommeren er en real blings. Et stykke ristet brød som jeg kan toppe…
-
Jeg har styrt unna grillkylling fra butikken i årevis. Dette fordi jeg har et sterkt syn på dyrevelferd og kan dermed ikke plutselig kjøpe en Prior-kylling. Jeg savner smaken av ordentlig grillkylling, for det…
-
Reker er smaken av sommer! Hjemmelaget rekesalat lager du kjapt. Det er det perfekte tilbehøret til en skive fersk brød enten til lunsj, på picknick eller på smårettbordet. Du trenger: 1 avokado 100-150 g…
-
Tinto de verano er en fortreffelig oppfinnelse. Den er deilig og frisk på varme sommerdager og man blir ikke så susete i hodet av den. Det er en enkel versjon av Sangria. Nå er…
