Sjømat på sitt beste i Dubai

| | , ,

DSCF9148
One & Only The Palm.

Dubai ligger ved havet og da må man selvsagt spise fisk og skalldyr, selv om råvarene ikke alltid kommer fra området. Et sted som virkelig serverer de aller beste sjømatrettene er 101 Dining lounge and bar på One & Only The Palm. For det første sitter du på en restaurant ute i havet (vel, på en brygge, da) og hva er vel bedre enn å spise herlig skalldyr med champagne og rosévin til med beina praktisk talt i vannet? For å komme ut til dette området må du bestille bord og båt over til hotellet (via hotellet).

Boutique hotellet The Palm. Her skulle jeg gjerne ha bodd.
Boutique hotellet The Palm. Her skulle jeg gjerne ha bodd.
Fra båten utover til The Palms. Trikken du ser kjøre på broen koster 22 dirham å kjøre hvis du kjøper dagskort. Den kan kombineres med metroen og busser.
Fra båten utover til The Palm. Trikken du ser kjøre på broen til “Palmen” koster 22 dirham (45 kroner) for et dagskort. Kortet kan kombineres med metroen og busser. Det kollektive systemet i Dubai er faktisk veldig bra og er verdt å prioritere fremfor timer i kø i bil. Men du må huske å stemple deg inn og ut av trikken. Blir det kontroll og du ikke har stemplet, får du bot på 200 dirham. Det er testet ut av min svenske journalistkollega og det anbefales ikke.
DSCF9160
Vi starter med noen småretter: Herlige kamskjell på skiver av daikon med persille og hvitløk og sitronsaft over.
DSCF9162
Toast med sorte trøfler. Lykke!
DSCF9165
Masse småretter til å starte med.
DSCF9156
Jeg og champagne. Jeg synes da jeg kler Dubai, synes ikke du?
DSCF9173
Deilige reker i aromatisk saus.
DSCF9174
Bruschetta med tomat og sprø skiver av ost.
DSCF9175
Marinert blekksprut. Så godt!
DSCF9182
Jospergrillet kongekrabbe i skalldyrsbisque.
DSCF9184
Kjempereker fra grillen.
DSCF9190
Perfekt Josper-grillet blekksprut med romanosalat og søt paprika.Dette er det beste jeg kan få i hele verden. Sjømat som ikke er ødelagt av masse smaker. Blekkspruten er perfekt mør og har et deilig hint av grill.
DSCF9193
Blekksprut med Dubai-skyline i bakgrunnen. Måtte bare:)
DSCF9199
Kaker til kaffen.
Tilbake til "vårt hotell" One & Only Mirage.
Tilbake til “vårt hotell” One & Only Royal Mirage. Ikke snaut, det heller.

Les om Dubais 7-stjerners hotell.

4 autentiske restauranter i Dubai.

Krydderhandel i souken.

Verdens høyeste hus er selvsagt i Dubai. Mer her.

Til info: Jeg har vært på pressetur med Dubai Tourism. Alle utgifter er dekket av dem.
Forrige

Jossas franske fristelser

Herlig entrecôte med bearnaisekrem og fyrstikkpoteter

Neste

Legg igjen en kommentar