Pølser er ikke noe jeg spiser ofte, men når jeg får kjøttfulle, rå pølser inn av døra, ja da elsker jeg det. Det finnes deilige salsiccia-pølser i butikken. Gå for kvalitetsmerker. De er jo…
-
-
Mitt første møte med Raggmunk var på Gotland i høst. Dette er potetpannekaker som er stekt i smør. De har sprø kanter og smaker helt fantastisk. Jeg fikk servert en raggmunk med crème fraîche…
-
Posene med grønnsaksblanding er kjekke og greie, men ærlig talt, de smaker vann. Jeg kjøper dem aldri. Det er jo superlett å lage grønnsaksblanding selv, og jeg har tilsatt noen småting for en kremete…
-
I dag er det ny episode av Norges Grillmester! Cecilie og jeg henger fremdeles med etter nesten å bli stemt ut forrige gang! Her er det som skal skje i dag, så se på TV2…
-
Herr og fru Valebrokk lager mat sammen. Vi har slurvet litt i det siste, men nå er vi på banen igjen. Dette er en serie på HellesKitchen der jeg og mannen min lager mat sammen.…
-
Pølser trenger ikke være søplemat. Det er kommet utrolig mange kjøttfulle og ferske pølser på markedet. Grøstad, A. idsøe, Anni’s pølsemakeri…. Ja, det bugner av herlige pølser med masse kjøtt, krydder og andre…
-
Ikke alt må lages fra bunn av. Når det finnes kvalitetsprodukter der ute som er bedre enn det du kan få til selv med den tid og utstyr man har til rådighet, synes jeg…
-
Er ikke dette vakkert? Sånn mat blir jeg rett og slett glad av. Til mannens store forbauselse serverte jeg ovnsbakte grønnsaker som søndagsmiddag, men jeg hadde noen gode pølser på lur også… På Maschmanns…
-
Gaupset slakteri lager disse økologiske kjøttproduktene som vi en sjelden gang får tak i i Oslo. Jeg kjøpte dem på Bondens marked. Provencepølsene deres var absolutt fantastiske. De var røkte og hadde en deilig…
-
Jacobs utvalgte har en pølsekveil på markedet med fersk, italiensk pølse. Det er helt supert å kutte denne i 2 cm tykke biter og så steke dem i litt olivenolje i panna. Kok opp…
-
Pølser kan være super mat. Og i dette tilfelle er det av ypperste kvalitet. Ferske pølser fra pølsemaker A. Idsøe (Etablert 1828 i Stavanger) er nå å få kjøpt hos nyrenoverte ICA Frogner Atrium.…
