Økologiske blåskjell fra Snadder og Snaskum i Rissa og bacon fra A. Idsøe i Stavanger. Da lukter det kvalitetsmiddag lang vei! Jeg elsker blåskjell! Gjør ikke du? Og om du lager pommes frites og…
Jeg har gått over til kvalitetsbacon for lenge siden. Det er fordi jeg nå får tak i ordentlig bacon i Oslo også. Jeg slipper å bruke produkter fulle av vann som brenner seg og…
I helga lagde vi dette. Helt fantastisk smak på helt fantastiske råvarer. 1svineindrefilet fra Grøstad gris Bacon fra A. idsøe (Flaneur på Riddervolds plass) En stor neve tørket steinsopp (vannet ut. Ta vare på…
Jeg elsker bacon! Tidligere har Jacobs utvalgte, tørrsaltede bacon vært en favoritt samt Grillstads bacon. Men nå har vi endelig fått A. idsøes bacon i Oslo. Butikken Flaneur på Riddervolds plass selger dette helt…
Pølser kan være super mat. Og i dette tilfelle er det av ypperste kvalitet. Ferske pølser fra pølsemaker A. Idsøe (Etablert 1828 i Stavanger) er nå å få kjøpt hos nyrenoverte ICA Frogner Atrium.…
