Raggmunk – den perfekte helgefrokosten
Mitt første møte med Raggmunk var på Gotland i høst. Dette er potetpannekaker som er stekt i smør. De har sprø kanter og smaker helt …
Mitt første møte med Raggmunk var på Gotland i høst. Dette er potetpannekaker som er stekt i smør. De har sprø kanter og smaker helt …
![[reklame]
Soyafri fôr til kyllinger? Det burde være en selvfølge, tenker du kanskje. Slik er det ikke. Lerstang er først ute på markedet med kyllingprodukter som kommer fra kyllinger som ikke har fått soyafôr. 👏🏻👏🏻👏🏻
«Import av soya er en «skitten» bransje med mange gråsoner. Selv om vi i Norge kjøper såkalt sertifisert soya, så er vi fortsatt med på å støtte en næring som er kilde til blodige konflikter, avskoging av dyrebar regnskog og fare for truede dyrearter. I tillegg kommer miljøaspektet og vi unngår å frakte mat hele veien fra Sør-Amerika.»
Det nye fôret består av et bredt spekter av råvarer, som åkerbønner, fôrhvete, bygg og rapsfrø, og selve soyaen er erstattet med vegetabilske proteinkilder. Fôret er basert på lokale råvarer fra Vestfold.
Les mer på HellesKitchen.org i dag og få inspo til grillretter med produkter fra Lerstang @gaardsand
#kylling #soyafritt #grill #helleskitchen #bravo @creators](https://helleskitchen.org/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)
