Solen strålte utenfor Mathallen i Oslo i går. Med ekte Aloha-skjorte (innkjøpt på Hawaii), stråhatt, solbriller og ananas i veska ankom jeg Hank’s Burger Battle på ettermiddagen. Jeg var klar for burgerkamp sammen med Jan…
-
-
I morgen er det tid for Hank’s Burger Battle i Mathallen i Oslo. Her skal jeg være med å konkurrere mot bloggeren Gladkokken og 4x Norgesmester i grilling og kokk, Jan Ivar Nykvist, om…
-
Jeg er med i en burgerkonkurranse i regi av Hellmann’s Real Mayonnaise. Selve burgerkonkurransen, som har fått navnet Hank’s Burger Battle avholdes live lørdag den 27. mai klokken 14:00 i Mathallen i Oslo. Navnet…
-
Jula fortsetter hos HellesKitchen og rett nummer 4 i årets julemat-streetfood er en bun med langstekt ribbe, rødkålslaw og syltet agurk. Dette er den perfekte maten å lage av ribberestene – og ikke minst…
-
Forrige mandag vant jeg en burgerkonkurranse på Burger Joint i Oslo. Premien var heder og ære og ikke minst at burgeren havner på menyen som “månedens burger” i hele desember. Det er da veldig…
-
Mandag var jeg med i en burgerkonkurranse på Burger Joint som ligger på Aker Brygge i Oslo. Et utvalg matbloggere (bl.a Tjodunn fra smakenavoslo.no, Julie fra juliesmatblogg.no og Suzanne Aabel fra suzanneaabel.blogg.no, som strengt…
-
Det mangler egentlig ikke på gode burgersteder i Oslo. Vi har to fenomenale allerede. Nå har suksesstedene Munchies og Illegal burger formert seg og startet filialer på Grunerløkka pga den økende etterspørselen. Begge lager fantastiske…
-
To av de beste tingene i verden er en god burger og en god GT. Og når du får begge tingene på et og samme sted, ja da trenger ikke jeg mer for å…
-
Burger Bar i Oslo er nå i gang med sin andre runde av “The Signature Burger”-serien sin. Forrige gang var det kjøkkensjef på Slottet, Nicolai Lundsgaard som lagde deilig burger med bearnaise. Denne gangen er…
-
Fra og med i dag og frem til 4. oktober kan du smake den første burgeren i “The Signature Series”. Dette er et konsept fra Burger Bar i Oslo der kokker som Burger Bar er fan…
-
Hvem hadde trodd at det gode, gamle Piffi-krydderet kom på moten igjen? Kryddermiksen som skulle spice opp ethvert måltid på 80-tallet. Jeg husker egentlig bare at det smakte salt og at det var dødsgodt…
-
Burgertrenden er over oss og det er mange burgersteder som er veldig, veldig bra. Men det er også mange steder som serverer sørgelig, dårlige burgere. De gidder ikke jeg å konsentrere meg om, for…
-
I Møllegata i Oslo ligger et knøttlite lokale. Klemt inne mellom pizzarestauranten Hell’s Kitchen og gudene vet hva, ligger Illegal Burger. Opplegget er enkelt. Det er få bord. Du står i kø til du…
-
Det er ikke alltid jeg gidder å lage alt fra bunnen av. Jeg bruker som oftest ketchup fra flaske, selv om min hjemmelagde ketchup er helt overlegen. Skal jeg lage en kjapp opprocka versjon…
-
Hest er ukens mest utskjelte ord, satt i bås uten hverken rettergang eller dom. Vi må få ryddet opp i dette i en galopperende fart! Da jeg kom til Oslo for 22 år siden,…
