Browsing Tag

parmesan

  • Italienske retter pasta

    Spaghetti Cacio e Pepe

    Dette må være den billigste retten å lage i hele verden. Du trenger spaghetti, smør, parmesan og pepper. Men det er ikke fordi den er billig at jeg lager den. Den er en av…

    september 26, 2016
  • tilbehør vegetar

    Genial grønnsaksform

    Det er en slags ratatouille, men ikke helt. Noen av de samme ingrediensen er med, men en franskmann ville ha protestert på det groveste hvis jeg hadde sagt at dette var en ratatouille –…

    mars 12, 2015
  • Italienske retter pasta tilbehør vegetar

    Piff opp pastaen

    Nyrevet parmesan på en pastarett er en selvfølge på mitt kjøkken. Det hever smaken, rett og slett. Men for å gjøre parmesanen hakket mer spennende kan du tilsette revet sitronskall og urter. Jeg hadde…

    januar 5, 2015
  • Italienske retter pasta vegetar

    Toscansk pasta

    Det ble kjøttfri mandag på oss i går. Det er egentlig litt deilig å ta en lettere middag etter mye grilling og kos i helga.  Og vegetarmat trenger så absolutt ikke å være kjedelig!…

    august 6, 2013
  • tilbehør

    Pimp up parmesan

    Først og fremst: Ferdigrevet parmesanost i pose er grusomt vondt. Kjøp heller et ekte stykke parmigiano reggiano og riv ost etter bruk. Jeg liker også å krydre den revne osten med revet sitronskall, pepper…

    april 23, 2012
  • Oppskrifter

    fyrrig arrabiata

    Nei, den er ikke klassisk, men den smaker helt himmelsk. I går lagde jeg denne fabelaktige pastaretten. Både jeg og mannen min har hatt litt vondt i halsen den siste tiden. Dessuten har høsten…

    oktober 10, 2011