Stikkord

ost

  • Amerika Mexico ost Reise

    Meksikansk ostefondue

    Tilbake til Mexico. En rett jeg har med meg derfra er en ostefondue servert i en liten (alt for liten) form. Den besto av smeltet ost med bakte grønne chilifrukter og paprika. Den var…

    september 10, 2017
  • ost småretter

    13 fabelaktige retter med ost

      Jeg har samarbeidet med Arla om å lage diverse oppskrifter med blå eller hvit Castello-ost. Resultatet har blitt små videosnutter og diverse oppskrifter som skal brukes forskjellige steder. Det ble mye god mat…

    mars 5, 2015
  • Pizza med fire oster, valnøtter og honning

      Hurra for lillelørdag! I dag skal i alle fall jeg ha pizza og rødvin! Når jeg er på skikkelig pizzarestaurant bestiller jeg nesten alltid pizza med fire oster. Jeg synes det er så…

    august 27, 2014
  • vegetar

    Grillet haloumi-salat

    Sist sommer fikk jeg servert en fantastisk haloumi-salat. Den besto av grillede grønnsaker, grillet sitron og grillet haloumi. Haloumi er en kypriotisk mild ost laget av geitemelk. Den egner seg perfekt til steking eller…

    april 3, 2013
  • tilbehør

    Pimp up parmesan

    Først og fremst: Ferdigrevet parmesanost i pose er grusomt vondt. Kjøp heller et ekte stykke parmigiano reggiano og riv ost etter bruk. Jeg liker også å krydre den revne osten med revet sitronskall, pepper…

    april 23, 2012