Browsing Tag

tapas

  • Barcelona invitert

    Nye oppdagelser i Barcelona

    Barcelona. Byen i mitt hjerte! Jeg får en ro over meg når jeg kommer dit som jeg ikke får andre steder. Burde jeg egentlig flytte dit? Kanskje en dag. Vel, nå har jeg vært…

    mai 20, 2018
  • okse svin tapas

    Italienske kjøttboller

    Det er mannen min, Erik som er kjøttbollemester her i huset. Det har jeg klart å nevne en del ganger allerede her på bloggen. Og hvorfor skal jeg lage dem, når jeg kan få…

    februar 21, 2018
  • fest tapas

    Slik lager du et ekte tapasbord

    Ja, det finnes en dag for alt! Den 15. juni er det den internasjonale tapasdagen. Bli med å feire dagen ved å lage et helt tapasbord! Alle digger tapas, og det er ikke så…

    juni 7, 2017
  • Paprika tapas

    Pimientos de Padrón

    Disse små, deilige pepperfruktene er et must på tapasbordet når jeg enten lager tapas selv, eller når jeg bestiller det ute. De er superlette å lage selv, og det skal jeg vise deg hvordan.…

    juni 15, 2016
  • potet tapas

    Patatas bravas og litt om tapas

    Nordmenn elsker tapas. Ikke så rart kanskje, med tanke på at Syden er vårt andre hjem. Men vi er flinke til å kalle alt som er småretter for tapas. Franske småretter = tapas. Italienske…

    juni 9, 2016
  • England Europa London Reise Storbritannia

    Social Wine & Tapas

    Jason Atherton er litt av en restaurantguru i London, og flere steder i Østen. Jeg har tidligere spist på restauranten hans Berners Tavern i London og Esquina i Singapore. Jason har kulinarisk bakgrunn i…

    oktober 15, 2015
  • Martini Rossa med is og appelsin. Deilig vermut.
    Barcelona Europa Reise Spania

    Vermut og tapas i verdensklasse

    Ja, så var det disse Adrià-brødrene igjen, da. Ferran og Albert har jeg skrevet om mange ganger før. Ferran var hjernen bak Michelinrestauranten El Bulli og broren Albert sto for dessertene på samme restaurant.…

    august 4, 2014
  • tapas

    Småretter fra artiske strøk

    Artic Tapas er et helt nytt konsept som i disse dager åpner i Longyearbyen på Svalbard. En tidligere kollega av meg er med i dette prosjektet og det virker knalltøft! Konseptet er basert på…

    mars 15, 2013
  • Europa Norge Oslo Reise tapas

    Delikatesser på Delicatessen

    Vi har aldri vært misfornøyd med maten på våre utallige besøk hos Delicatessen på Grünnerløkka. Hver gang serveres lekre retter med de deiligste råvarer. Vinutvalget er også utsøkt. Det er vel verdt å ta…

    mars 6, 2013
  • tapas tilbehør vegetar

    Verdens beste sjampinjonger

    Det finnes absolutt ingen unnskyldning for å bruke hermetiserte sjampinjonger. De smaker gamle sykkeldekk. Det finnes ferske sjampinjonger i så og si alle matbutikker i Norge og de er lette å tilberede. En måte…

    mars 5, 2013
  • Barcelona Europa Reise Spania tapas

    Trim bort tapasen

    Bicibar er et konsept du finner bl.a i Barcelona. Her kan du spise tapas, drikke øl og samtidig trimme! Du som gjest må tråkke på pedalene for at baren skal komme seg av flekken.…

    oktober 26, 2012