Fire baskiske spisesteder
I anledning den kulinariske konferansen Gastronomika fikk jeg besøkt fire spisesteder i San Sebastian, Bilbao og omegn mens jeg var i Baskerland. Disse spisestedene vil …
I anledning den kulinariske konferansen Gastronomika fikk jeg besøkt fire spisesteder i San Sebastian, Bilbao og omegn mens jeg var i Baskerland. Disse spisestedene vil …
Har du noen ganger blitt servert av 8 kokker på en og samme kveld der alle har tre Michelinstjerner? Ikke det, nei. Det har faktisk …
Han skulle aldri ha vært kokk, Alex Atala. Han dro til Europa som ungdom, på jakt etter musikk og fest og endte opp på kokkestudie …