Har du noen ganger blitt servert av 8 kokker på en og samme kveld der alle har tre Michelinstjerner? Ikke det, nei. Det har faktisk jeg. Snakk om klype-seg-i-armen-opplevelse. Anledningen var den årlige matkonferansen,…
Han skulle aldri ha vært kokk, Alex Atala. Han dro til Europa som ungdom, på jakt etter musikk og fest og endte opp på kokkestudie ved en tilfeldighet. – Jeg hadde aldri blitt kokk…
