Har du noen ganger blitt servert av 8 kokker på en og samme kveld der alle har tre Michelinstjerner? Ikke det, nei. Det har faktisk jeg. Snakk om klype-seg-i-armen-opplevelse. Anledningen var den årlige matkonferansen,…
-
-
Han skulle aldri ha vært kokk, Alex Atala. Han dro til Europa som ungdom, på jakt etter musikk og fest og endte opp på kokkestudie ved en tilfeldighet. – Jeg hadde aldri blitt kokk…
