Pinxtos

Tilbake til Spanias aller lengste tapasgate

januar 26, 2021juli 8, 2018 av helle

I høst besøkte jeg regionen La Rioja for første gang. For de som er interessert i vin og rustikk og god mat, da er dette …

Guide til de beste pintxosbarene i San Sebastian

januar 9, 2021oktober 16, 2016 av helle

Husker du at jeg skrev om min pintxos-runde i San Sebastian forleden dag? Der fikk jeg passet mitt påskrevet da jeg trodde pintxos kun var …

Julepølser i særklasse fra @indreoslomatforedlin

Julepølser i særklasse fra @indreoslomatforedling med potetmos, sennep, erter og rødkål med ingefær, klementin og stjerneanis.
🍷 Birichino Saint Georges Pinot Noir fra California. En deilig, lettkrydret og smooth pinot som passet nydelig til julematen.
#pinotnoir #jul #julepølse #helleskitchen @erikvalebrokk

Ribbe med tropisk tilbehør inspirert av min tur t

Ribbe med tropisk tilbehør inspirert av min tur til Saint Martin 🌴🐷
Få ny vri på rødkålsalaten. Eler hva med en skikkelig hot chilisaus? Ananaschutney? Lag mitt tropiske julebord, du også!
Nå ligger oppskriftene ute på HellesKitchen.org
#littavalt #julemat #ribbe #helleskitchen #tropisk #julebord

I dag fyller jeg år 🎂 Våknet til en foss av f

I dag fyller jeg år 🎂
Våknet til en foss av følelser. Det siste året har vært en prøvelse på alle måter. Mange personlige ting som er og har vært krevende å takle. I dag sa det bare stopp og følelsene tok overhånd.
Livet er slik. Og man må tillate at livet melder seg selv om det er bursdag.
Jeg utsatte feiringen med en halv dag. Og da kunne jeg nyte en deilig, men kald tur til Vippa og Salt der jeg fikk det jeg drømte om: pølser og øl utendørs 🍺🌭
Perfekt at de tilbyr eget kit med pølse, brød, marshmallows og lån av grillspyd på @saltartmusic 🤗 @erikvalebrokk

Torsk som flaker seg perfekt. Raust med sandefjord

Torsk som flaker seg perfekt. Raust med sandefjordsmør, bakt fennikel og en helt fantastisk vin til.
Clos de L`Oratoire des Papes 2020 skal passe perfekt til skalldyr, men jaggu var den en super match til torsken også 🌟
@fjelbergfiskogvilt #torsk #sandefjordsmør @erikvalebrokk #helleskitchen

Julemat blir hverdagsrett 🎄 En måte å bruke m

Julemat blir hverdagsrett 🎄
En måte å bruke medisterfarse på er å lage små kjøttboller og koke dem i kraft. De kan fryses ned i kraften og de kan svitsjes i pannen med hvitløk, erter og god olivenolje, litt av kraften og Parmigiano Reggiano. Bland med nykokt orecchietti.
#pasta #orecchini #helleskitchen #parmigianoreggiano @parmigianoreggianonordic #julemat #medister

And + beter + bringebær + rålakris = Ekte festmåltid! 🥳
Sjekk ut HellesKitchen.org for oppskrift.
(Annonsesamarbeid med @gaardsand)
#and #duck #helleskitchen #reklame #🦆#beets #lakris