Har du kokte poteter igjen etter middagen? Kjøl dem ned og bruk dem i denne retten dagen etter. Dette er en versjon av en spansk potetomelett, en såkalt tortilla de patatas. En ekte tortilla…
-
-
Du hadde kanskje poteter til middag i går og du klarte ikke å spise alle opp? De var til og med av god kvalitet? Bruk dem i en kjapp lunsjomlett, da vel. Slik gjør…
-
Jeg lærte meg å lage ekte spansk tortilla på et matkurs jeg gikk på i Barcelona. 200 g poteter, skåret i tynne skiver legges i kaldt vann i 15 minutter. Hell av vann og…
