tilbehør

Rømmepoteter

mars 14, 2013

Hva kan være bedre enn fløtegratinerte poteter? Jo, rømmepoteter!
Det helt perfekte tilbehør til kjøtt, spekemat eller et stykke dampet torsk.

Dette er virkelig superenkelt og slik går du fram:
Beregn 2-3 mellomstore poteter per pers. Skrell og skjær potetene i skiver. Legg dem lagvis i en smurt ildfast form.
Finhakk et par hvitløksfed og strø over. Finhakk frisk rosmarin etter smak og strø over sammen salt og pepper.
Så tar du en boks ordentlig rømme som f.eks Rørosrømme. Den er feit, fin og økologisk. Beregn et beger til 4 personer. Spre det på toppen av potetene som om du skulle ha dekorert en kake.
Sett i en forvarmet ovn på 180 g i ca 1 time. Sjekk etter 45 minutter om de begynner å bli ferdige. Det gjør du ved å stikke en spiss kniv i potetskivene. Glir kniven lett gjennom, er potetene ferdige.
Når potetene er ferdige serverer du dem sammen det du ønsker.

Jeg kan med sikkerhet si at dette smaker perfekt sammen lam. Noe for påskelammet?

Nyt og kos deg. Dette er skikkelig snadder!

Kanskje liker du disse også

2 Kommentarer

Legg inn en kommentar