Pakta – en smakseksplosjon
Ferran og Albert Adria er Barcelonas svar på Jan Vardøen (Grunerløkka-restaurant-kongen). Ferran kjenner du kanskje fra El Bulli, som var verdens beste restaurant i mange …
Ferran og Albert Adria er Barcelonas svar på Jan Vardøen (Grunerløkka-restaurant-kongen). Ferran kjenner du kanskje fra El Bulli, som var verdens beste restaurant i mange …
Jeg har lenge kviet meg for å lage thailandske fiskekaker fordi jeg trodde det var vanskelig å lage dem. Jeg tok feil. Jeg har fått …
… Da blir det kjøtt! Erik er en mester på kjøttkaker, medisterkaker og andre farsekaker. I dag har han laget marokkanske kjøttboller med couscous og …
Høsten er her, men det er fullt mulig å late som om det er sommer. Av og til gjør jeg og mannen min akkurat det. …
Nå har jeg funnet en fin kombinasjon av smaker. Dette er en panna cotta med smak av sitrongress, lime og kanel. På toppen har jeg …
Les MerPanna cotta med sitrongress, lime og kanel med artig karamellkrønsj
For to uker siden kom jeg hjem fra Zanzibar. Det var en deilig matopplevelse. Jeg legger ut noen bilder fra noen av rettene jeg spiste, …
Crabsticks som du kjøper i butikken har intet med krabbe å gjøre. Her har jeg laget en ekte variant av crabsticks. Når kraften er …
Dette er en pai som kan spises til middag, picknick, lunsj – ja, når som helst. Du kan lage den en dag, og spise den …