Browsing Tag

eksotisk

  • Barcelona Europa Reise Spania

    Pakta – en smakseksplosjon

    Ferran og Albert Adria er Barcelonas svar på Jan Vardøen (Grunerløkka-restaurant-kongen). Ferran kjenner du kanskje fra El Bulli, som var verdens beste restaurant i mange år. Broren, Albert har vært med hele tiden, og…

    juli 12, 2014
  • Thailandske fiskekaker
    kolje thai torsk

    Fiskekaker med smak av Thailand

    Jeg har lenge kviet meg for å lage thailandske fiskekaker fordi jeg trodde det var vanskelig å lage dem. Jeg tok feil. Jeg har fått dem servert mange ganger, og jeg elsker at de…

    januar 31, 2013
  • krydder okse

    Når mannen i huset lager mat…

    … Da blir det kjøtt! Erik er en mester på kjøttkaker, medisterkaker og andre farsekaker. I dag har han laget marokkanske kjøttboller med couscous og en salat med gulrot, appelsin og koriander. Erik tar…

    november 15, 2012
  • kylling Oppskrifter

    Ai Caramba-kylling

    Høsten er her, men det er fullt mulig å late som om det er sommer. Av og til gjør jeg og mannen min akkurat det. Da lager vi paraplydrinker, tar på solbriller og sommerklær…

    oktober 11, 2012
  • Oppskrifter

    Hjemmelagde crabsticks

    Crabsticks som du kjøper i butikken har intet med krabbe å gjøre. Her har jeg laget en ekte variant av crabsticks.   Når kraften er ferdig, siles den av og kokes inn til 1/3.…

    juni 11, 2011
  • kylling Oppskrifter

    Eksotisk kyllingpai

    Dette er en pai som kan spises til middag, picknick, lunsj – ja, når som helst. Du kan lage den en dag, og spise den en annen dag. Den har en smak av nord-Afrika…

    april 27, 2011