Umami er betegnelsen på den 5. smak – den kjøttaktige smaken. Denne pasten lover å virke som en smaksforsterker. Den inneholder ansjos, parmesan, tomat, steinsopp, eddik osv. Disse ingrediensen er jo smaksforsterkere i utgangspunktet. Gleder meg til å teste ut i en pastarett el. lign.
Dukka er egentlig lett å lage selv. Det smaker fantastisk blandet i god olivenolje med en brødbit.
Verdens beste nøtter. Og ferdig med det,
Roseblader er jo bare vidundelig pynt i maten
Er nok en liten nevø som skal få denne, tenker jeg. Dinosaur-bake-sett!
Iransk sukkerspinn. Ja, dette er noe av det særere jeg kjøpte med hjem
Mini-tabasco er perfekt tilbehør til matpakken
No Comments