Browsing Tag

beter

  • salat

    Så vakker som en høstdag

    Høsten er full av farger. Vi kan boltre oss i vilt og lam, men det er grønnsakene som lyser opp i høstmørket. De siste årene har vi fått deilige rotgrønnsaker i alle mulige farger: Gule,…

    oktober 10, 2016
  • vilt

    Rådyrskank med høstens farger

    Høsten betyr fargerike grønnsaker, vilt og alt det beste du kan spise. Jeg elsker viltkjøtt. Ikke bare er det sunnere enn annen type kjøtt, men smaken er så deilig, så deilig. Man trenger ikke…

    oktober 1, 2016
  • kjøtt lam

    Høstlam med beter og portvinsaus

    Høsten er min favorittårstid i matveien. Så masse herlige råvarer det er mulig å få tak i. Lam, f. eks. Bondens Marked (og butikkene) bugner av deilig lammekjøtt. Forrige lørdag hadde jeg og Erik…

    november 6, 2015