Annonse
Browsing Tag

Bondens marked

  • L1140981 520x400 - Fårikål? Nei, kjeikål!
    featured kje

    Fårikål? Nei, kjeikål!

    Fårikål-sesongen er ikke det man forbinder med våren. Det  er egentlig litt dumt. Deilig vårlam og kål, små nypoteter er da virkelig en god idé, er det ikke? Jeg har ikke laget fårikål. Jeg…

    april 10, 2017
  • L1120087 520x400 - Lammegryte med sitron- og timianpotetmos
    featured lam

    Lammegryte med sitron- og timianpotetmos

    Endelig er Bondens Marked tilbake i byen! De har vært savnet, men sist lørdag var de tilbake på Valkyrie plass på Majorstuen. Hos Heidal LP fant jeg lammekjøtt perfekt til gryte. Og det var…

    april 1, 2017
  • DSCF6993 520x400 - Entrecôte med søtpotetmos og syltet gulrot
    featured okse

    Entrecôte med søtpotetmos og syltet gulrot

    Ok. Man har entrecôte og man har entrecôte. Noen biffer gjør jobben, men du glemmer den fort. Andre entrecôter lever med deg i drømmene. En slik entrecôte kjøpte jeg på Bondens Marked tidligere i høst. En…

    november 4, 2016
  • DSCF4405 520x400 - Rådyrskank med høstens farger
    featured vilt

    Rådyrskank med høstens farger

    Høsten betyr fargerike grønnsaker, vilt og alt det beste du kan spise. Jeg elsker viltkjøtt. Ikke bare er det sunnere enn annen type kjøtt, men smaken er så deilig, så deilig. Man trenger ikke…

    oktober 1, 2016
  • DSCF6446 520x400 - Potetmosen som smaker bacon!
    featured poteter

    Potetmosen som smaker bacon!

    I kid you not! Potetmosen smaker bacon og det er ikke en stripe bacon i den. Ikke er det baconfett i den heller. Kun fløte, smør, salt, pepper og muskat. Det er selve potetene (i…

    august 31, 2016
  • DSCF5387 520x400 - Høstlam med beter og portvinsaus
    kjøtt lam

    Høstlam med beter og portvinsaus

    Høsten er min favorittårstid i matveien. Så masse herlige råvarer det er mulig å få tak i. Lam, f. eks. Bondens Marked (og butikkene) bugner av deilig lammekjøtt. Forrige lørdag hadde jeg og Erik…

    november 6, 2015
  • DSCF5373 520x400 - Bondens marked, iskaffe og italiensk grillparty
    is oslo

    Bondens marked, iskaffe og italiensk grillparty

    I går opplevde jeg den perfekte lørdag og jeg må bare dele den med deg: Sen frokost, perfekt høstvær med de flotteste farger, Bondens Marked med sesongens herligheter, iskaffe på nabokaféen og grillparty hos den…

    oktober 25, 2015
  • DSCF0756 520x400 - Ekte sommersalat
    grønnsaker økologisk salat

    Ekte sommersalat

    Jeg har vært på slang. Det er fordi jeg ikke liker å se at fristende bær og frukt bare står der uten å bli plukket. Dette med slang er egentlig litt overdrevet, fordi dette…

    august 9, 2015
  • l1000192 520x400 - Minisveler med røkt kaviar
    småretter snacks torsk

    Minisveler med røkt kaviar

    God påske! Jeg er vel hjemme fra herlige Firenze. Det blir deilig med et par påskedager i heimen før hverdagen melder seg igjen. Håper du koser deg glugg og at du vil prøve dagens…

    april 20, 2014