Browsing Tag

Korsvold gård

  • grønnsaker

    Prøvd snittbønner?

    Jeg er skikkelig glad i bønner. De gule voksbønnene er en stor favoritt. Snittbønner, derimot, hadde jeg ikke prøvd før. Jeg rasket med meg en pose fra Bondens Marked forrige helg. Else fra Korsvold…

    september 20, 2016
  • poteter

    Potetmosen som smaker bacon!

    I kid you not! Potetmosen smaker bacon og det er ikke en stripe bacon i den. Ikke er det baconfett i den heller. Kun fløte, smør, salt, pepper og muskat. Det er selve potetene (i…

    august 31, 2016
  • brød smørrebrød vegetar

    En ekte blings

    Gode tomater trenger full oppmersomhet. Og disse tomatene, som heter Black Sweet Cherry, fra Korsvold gård er noe av det vakreste jeg har sett. De ble en herlig lunsj forleden dag. Det eneste du trenger er…

    september 2, 2015
  • økologisk

    Søndag er eggetid

    Bløtkokt egg, toast og deilig smør hører søndagsmorgen til. Min fotografvenn, Dag Thorenfeldt og kona driver økologiske Korsvold gård på Hvaler. Her har de blant annet frittgående høner. Eggene selges flere steder i Oslo.…

    september 4, 2011