Lammeskanker er noe av det beste jeg vet. På Slakterhuset i Mathallen Vulkan fikk jeg tak i disse herlige skankene. Utrolig fint kjøtt og nydelig smak. Sausen inneholder ouzo (gresk anisbrennevin). Tomatene er bakt…
Haugen gardsmat er et fast innslag på Bondens marked. De selger kjelår. Et lår til ca 170 kr er mat nok til to personer. Jeg lagde en rett med bulgur og jordbærsalat ( salaten…
Oslo har fått sin første greske delikatessebutikk “Kalimera Hellas” Den ligger i Kristian Augustsgt. 3 Her kan du få kjøpt gode oljer, de berømte kalamataolivnene, paster, gresk pasta og mye, mye mer. Greske delikatesser was last…
