Sommeren lar vente på seg her i Oslo og salat er for kaldt å spise. Jeg vil ha noe som varmer og det skal ikke være for kraftig. I helga fikk jeg min eminente…
-
-
Vi må ikke glemme denne deilige råvaren. Kje. Mildere i smaken enn lam og så saftig. Jeg har laget et langstekt kjelår med bulgur, blodappelsin, syltede beter og hummus. Sjukt godt! Dessuten lagde jeg…
-
Fårikål-sesongen er ikke det man forbinder med våren. Det er egentlig litt dumt. Deilig vårlam og kål, små nypoteter er da virkelig en god idé, er det ikke? Jeg har ikke laget fårikål. Jeg…
-
Det er den tiden av året igjen! Nå får du kjøpt kjeprodukter på Bondens Marked og i butikken. Jeg og Erik kjøpte et kjelår forrige helg og jeg tilberedte det på en helt ny…
-
Lørdag 8. mars. Solen stråler over Valkyrie plass i Oslo og Bondens Marked. Det er sesonåpning og jeg har savnet markedet mitt! Siste rest av godsaker er spist fra fryseren og jeg har vært…
-
Sist uke fikk jeg kjøpt skiver av kje fra Haugen gardsmat på Bondens Marked. Jeg bakte det i ovnen noen timer og serverte kjeet sammen med perfekte poteter og stekte auberginskiver. Utrolig lekker mat. Kje er…
-
Det er tid for kje. Førstkommende lørdag har du muligheten til å kjøpe herlige kjelår på Bondens marked i Oslo (Valkyrie plass på lørdag og på Bygdøy søndag). Sist gang de var i byen…
-
Haugen gardsmat er et fast innslag på Bondens marked. De selger kjelår. Et lår til ca 170 kr er mat nok til to personer. Jeg lagde en rett med bulgur og jordbærsalat ( salaten…
-
Hvor får du tak i ferske kjelår av ypperste kvalitet? Jo, på Bondens marked. Hver lørdag finnes det et Bondens marked rundt om i landet. I Oslo var det i Vibesgt sist lørdag (…
