Browsing Tag

lammeskank

  • Lammeskanker
    lam økologisk

    Lammeskanker i øl på italiensk vis

    Så var det tid for lam! Lammeskanker er noe av det aller beste jeg vet om. Kjøttet faller fra beinet og det er ingen seige biter – hvis man tilbereder det riktig. For meg…

    april 13, 2014
  • Oppskrifter

    Lammeskanker på gresk vis

    Lammeskanker er noe av det beste jeg vet. På Slakterhuset i Mathallen Vulkan fikk jeg tak i disse herlige skankene. Utrolig fint kjøtt og nydelig smak. Sausen inneholder ouzo (gresk anisbrennevin). Tomatene er bakt…

    februar 16, 2013
  • Oppskrifter

    Skankefest!

    Lammeskankene er her! Og hu, hei for en fest det blir av slik mat! I går tok jeg turen innom Haugen gardsmat og Korsvold gårds stand på Matstreif. Her fikk jeg tak i deilige…

    september 15, 2012