Stikkord

portvin

  • Porto pressetur Vin

    Portvin og gourmet i Porto

    Porto er en av byene jeg besøkte i fjor som jeg gjerne reiser tilbake til. Regn og tung tåke preget dagene jeg var der, men det ga også sitt trolske preg på oppholdet. Mye…

    oktober 1, 2020
  • Vin

    Portugisisk kaffe, kaker og vin

    De siste ukene har handlet mye om Portugal. Jeg har ikke reist dit. Portugal har kommet til meg ved flere anledninger. Denne uken har det vært portugisiske dager i Mathallen i Oslo. Jeg og…

    november 20, 2016
  • kjøtt lam

    Høstlam med beter og portvinsaus

    Høsten er min favorittårstid i matveien. Så masse herlige råvarer det er mulig å få tak i. Lam, f. eks. Bondens Marked (og butikkene) bugner av deilig lammekjøtt. Forrige lørdag hadde jeg og Erik…

    november 6, 2015
  • kylling

    Kyllinggryte med sopp og portvin

    Ekte søndagmiddag! Den består av en saus som smaker så godt at du må sørge for å koke nok poteter. Du kommer til å gni potetene i sausen til siste dråpe. Du har kanskje hørt…

    november 1, 2015