Beurre blanc. Sausen du kan bruke til alt!
//Annonsesamarbeid med Rørosmeieriet// Å kunne lage gode sauser er noe du bør bruke tid på å lære, for det kan redde den mest kjedelige ingrediensen. …
Kryddersmør med fire typer paprika
Kryddersmør er så enkelt og deilig å ha som tilbehør til kjøtt eller grønnsaker. Det gir masse smak og kan lett oppbevares i fryseren. Mitt …
Sitronbrød med lakrissmør
Det beste fra to verdener? Sitron og lakris går sammen som hånd i hanske. Jeg fikk sitronbrød et sted og lakrissmør et annet sted, men …
Popcorn Deluxe – noe ekstra godt til søndagsfilmen
Jeg har hatt popcorn-forbud i lang tid her heimen, for jeg ødela to tenner på upoppede kjerner og tannlegeregningen kom på 16 000 kr… Nå …
And med rødvinssmør og en herlig bakt grønnsaksform
I dag har mannen min bursdag og da har han valgt favoritten sin til middag: Andebryst. Det blir en litt annen versjon enn denne i kveld, …
Pimp opp hverdagsmiddagen
Sliter du med å komme på tilbehør til middagen? Det er ikke så mye som skal til. Jeg pleier å lage et deilig kryddersmør og …
Ghee – klaret smør
Klaret smør har du helt sikkert lest om. Især hvis du er fast leser av denne bloggen. Ghee er klaret smør, og den indiske betegnelsen …
Hjemmelaget kryddersmør
Å lage sitt eget smør er lekende lett. Det samme gjelder kryddersmør. Du trenger et par burker med rømme. Det må være en fet rømme, …
Klaret smør
Steker du mat i meierismør har du sikkert oppdaget at smøret brenner seg fort. Det er fordi det inneholder melkestoffer, og de svir seg på …
Husker du da man fikk kjøpt denne i butikken?
Ja, og det fantes visstnok en saltet type også. Helt utrolig! Det var tider, det! For det er ikke mulig å oppdrive nå. Jeg raser. …
Når laget De smøret deres sist, frue?
Å lage sitt eget smør er lett som snus. Tenk deg – søndag morgen: Nybakt brød og nyrørt smør! Blir det bedre? Slik gjør du …
